Forskel mellem mandler og jordnødder Forskel mellem
Mandler Vs Jordnødder
Mandler og jordnødder er to eksempler på små fødevarer, som alle vil elske at spise på farten eller mens de ser deres yndlingsfilm. Naturligvis ser disse populære nødder eller frø meget anderledes ud, og de fleste nødlærere kan nemt skelne fra hinanden med deres forskellige udseende.
Jordnødde, ellers kendt som en jordnød, er en del af legume familien. Det er også kendt over hele verden med mange andre alternative navne som jordnødder. Det er en massivt produceret møtrik, der leveres af sine tre største producenter, nemlig: Kina, Indien og USA A.
Under den videnskabelige navne nomenklatur tilhører mandler og jordnødder forskellige opdelinger. Den første falder under magnoliophyta, mens sidstnævnte er under tracheophyta
Med hensyn til dets næringsstof, vitamin og mineralindhold har jordnødden flere kulhydrater, proteiner og fedtindhold end mandler, selv om det har mindre sukker og fiber. Selv om det er højt i fedt, er en jordnøds fedtindhold hovedsageligt sammensat af de gode fedtstoffer. Jordnødder indeholder også flere B-vitaminer nemlig B1, B3, B5, B6 og B9 bortset fra dens B2-værdi, der er lidt lavere sammenlignet med mandlerne. Sidstnævnte har bedre værdier med andre næringsstoffer eller mineraler som calcium, jern, magnesium, fosfor og kalium. Imidlertid er zink 0,3 mg større i jordnødder. Mandler giver også mere energi til forbrugeren med ca. 578 kcal pr. 100 gram i modsætning til jordnøddes 570 kcal.
Det er ligeledes vigtigt at bemærke, at udtrykket mandel både kan referere til en træart eller frø af det samme træ. I modsætning til jordnødde er mandlen ikke rigtig en sand møtrik. Mandelfrøet er dem, der er lukket inde i en hård ydre skal. Den har en ydre dækning kaldet skroget og en anden indre træagtige skal. Inde i denne shell er der kun en møtrik eller frø. Med hensyn til jordnødden, når du åbner skallen, vil du se to jordnøddefrø intakte med deres brune frøcoat.
1. Mandler er ikke klassificeret som ægte nødder i forhold til jordnødder.
2. Jordnødder og mandler tilhører forskellige divisioner og familier i den videnskabelige nomenklatur.
3. Jordnødder har flere B-vitaminer end mandler, selv om sidstnævnte har mere mineralindhold som f.eks. Calcium og jern.
4. Jordnødder har højere protein og fedtindhold end mandler.
5. Jordnødder har lidt mindre kalorieindhold end mandler.
6. Når du åbner skalen i jordnødden, er der normalt to frø inde i sammenligning med mandler, der stort set har et frø inde i sin shell.
