Forskel mellem cellulær respiration og fermentering Forskel mellem
Cellular Respiration vs Fermentation
Respiration en vital måde for cellerne i planter og dyr at opnå og udnytte energi. Uden denne energi ville celler i planter og dyrs kroppe ikke fungere og vil til sidst bryde ned og dø. At nedbryde sukker til energi og opbevare det i ATP er nøglen til levende organismers overlevelse.
Dannelsen af ATP involverer to forskellige processer, cellulær respiration og fermentering. Reaktionerne på disse processer styres af enzymer og involverer tab og gevinst for elektroner.
Cellulær respiration
Cellulær respiration finder sted i cellerne af organismer ved anvendelse af metaboliske reaktioner og processer til at omdanne biokemisk energi fra næringsstoffer, som de absorberes i ATP eller adenosintrifosfat og frigive affaldsprodukter.
Energien stammer fra næringsstoffer som sukker, amino og fedtsyrer, en elektronacceptor, der kan være oxygen (anvendes af aerobiske organismer) eller andre uorganiske donorer som svovl, metalioner, methan eller hydrogen (anvendt af anaerobe organismer) opbevares i ATP og anvendes til biosyntese, bevægelse og transport af molekyler i cellemembraner.
Mobil respiration kan være aerob eller anaerob. Aerob åndedræt kræver ilt for at generere ATP og planter og dyr bruger dette ved at udnytte den energi, de har modtaget.
Anaerob åndedræt kræver ikke ilt og bruger glycolyse til at omdanne et molekyle glukose til to pyruvatmolekyler. Pyruvat oxideres derefter for at lade det komme ind i citronsyrecyklusen, hvilket skaber to affaldsprodukter, vand og kuldioxid.
Fermentering
Når pyruvat ikke oxideres, undergår det fermenteringsprocessen. Det omdannes derefter til affaldsproduktet laktat eller mælkesyre (mælkesyredannelse) og ethanol (ethanol eller alkoholisk gæring).
Under anstrengende øvelse forekommer gæring i musklerne på grund af begrænset iltforsyning, hvilket skaber mælkesyre, som også forårsager muskelkramper. Sukker er meget vigtige i gæring og det er også gær. Det hjælper i produktionen af ethanol i alkoholholdige drikkevarer og kuldioxid.
Gæringen har mange anvendelser i fødevare- og brændstofindustrien. Ethanol er en energikilde, der kan bruges til benzin benzin. Syltede fødevarer er gået igennem fermenteringsprocessen. Det bruges også til oprettelse og opbevaring af oste, pølser, yoghurt og eddike.
Sammendrag:
1. Cellulær respiration anvender ilt som elektronacceptor i dannelsen af ATP, mens fermentering anvender uorganiske donorer, såsom svovl og methan i dannelsen af ATP.
2. Både cellulær respiration og fermentering konverterer næringsstoffer fra sukker, aminosyrer og fedtsyrer til ATP, men de adskiller sig i deres processer og niveauer af energi, som de frigiver.
3. Cellulær respiration producerer 38 ATP, mens fermentering kun producerer 2 ATP.
4. Cellular respiration er mere effektiv end fermentering i dannelsen af ATP.
5. ATP-produktion i cellulær respiration er langsommere end i fermentering.
6. Den energi, der produceres i fermentering, kan anvendes, når energiproduktionen i cellulær respiration sænker på grund af utilstrækkelig iltforsyning.
7. Fermentering bruges til at supplere den langsommere ATP-produktion ved cellulær respiration.
