Forskel mellem e coli og salmonella: e coli vs salmonella

E Coli vs Salmonella

Både E Coli og Salmonella er berygtede for madforgiftning, og der er en stærk voksende bekymring hos mennesker om tilstedeværelsen af ​​disse bakterier i måltiderne. E Coli og Salmonella ligner på mange måder som kropsform, taksonomi op til familieviden og fare for mennesker. Imidlertid er der mange forskelle udstillet mellem E Coli og Salmonella.

E-coli

E coli er snarere en fælles reference end et videnskabeligt navn på de velkendte gram-negative bakterier, der forgifter den menneskelige mad til farlige konsekvenser. Den videnskabelige notation af denne bakterie skal præsenteres som

Escherichia coli eller E. coli i de kursiverede bogstaver. E coli er en fakultativ anaerob bakterie med en stangformet krop. De foretrækker at leve i den bakre tarm af endoterme (varmblodede) dyr. Nogle af serotyperne af E coli kan være farlige for mennesker og kan forårsage alvorlig madforgiftning. På trods af eksistensen af ​​farlige og patogene stammer af E coli er de fleste stammer uskadelige for andre dyr. Derfor bør deres tilstedeværelse i tarmen ikke betragtes som en trussel mod menneskers eksistens.

Faktisk udgør de harmløse E coli stammer en del af tarmfloraen, som kan være så høj som 30% hos nogle fuglearter. E coli kunne overføres til mennesker gennem fordøjelseskanalen, enten oralt eller gennem anus. De farlige stammer lever sædvanligvis omkring forurenede vand i miljøet; Derfor kan deres tilstedeværelse være en indikator for miljøets dårlige kvalitet.

Salmonella

Salmonella er et ikke-sporeformende bakteriemusus af familien: Enterobacteriacea. Der er to identificerede arter af dette slægt kendt som S. bongori og S. enterica. På trods af at Salmonella er slægten i den biologiske nomenklatur, er det også et almindeligt navn. Salmonella har en stavformet celle som E coli gør. Denne gramnegative bakterie kan angives som en stadig bevægende organisme. Salmonella har ikke et godt ry som en venlig mikroorganisme med de varmblodede dyr, da det kan medføre alvorlige sygdomme

viz. tyfusfeber, paratyphoid feber, fødevarebåren sygdom osv. De kan være zoonotiske, hvilket betyder, at infektioner kan finde sted mellem mennesker og andre dyr. Serotypen Salmonella typhi er imidlertid kun rapporteret hos mennesker, men ikke hos andre dyr. Salmonella kan komme ind i mennesker og andre dyr gennem mad, især når fødevaren er underkogt eller taget rå.Det siges, at hver anden Salmonella serotype er i stand til at forårsage sygdomme hos dyr. Hvad er forskellen mellem E coli og Salmonella?

• E coli kan beskrives som en art, men

Salmonella er en genus med to arter og tusindvis af underarter. Derudover er deres generiske navne forskellige, på trods af at de er blevet klassificeret under samme familie. • Patogeniteten af ​​

Salmonella er meget højere end for E. coli. • Incidensen af ​​E coli i den menneskelige tarmflora er meget højere end eksistensen af ​​

Salmonella hos mennesker. •

Salmonella har flagella men ikke i E. coli.