Forskel mellem ethylalkohol og ethanol

Ethylalkohol vs Ethanol

Ethylalkohol og ethanol er to navne angivet til at indikere det samme stof. Ethylalkohol er det generelle navn, og ethanol er IUPAC-navnet. Alkoholer er navngivet med et suffiks -ol i henhold til IUPAC-nomenklaturen. For det første skal den længste kontinuerlige carbonkæde, hvortil hydroxylgruppen er direkte bundet, vælges. Derefter ændres navnet på den tilsvarende alkan ved at tabe den endelige e og tilføjer suffikset ol. Karakteristikken for alkoholfamilien er tilstedeværelsen af ​​en -OH funktionel gruppe (hydroxylgruppe). Normalt er denne -OH-gruppe bundet til en sp ³ hybridiseret carbon. Ethanol er en mindre alkohol. Eftersom -OH-gruppen er bundet til et carbonatom med to hydrogener, er ethanol en primær alkohol.

Alkoholer har et højere kogepunkt end de tilsvarende carbonhydrider eller ethere. Årsagen til dette er tilstedeværelsen af ​​intermolekylær interaktion mellem alkoholmolekyler gennem hydrogenbinding. Hvis R-gruppen er lille, er alkoholer blandbare med vand, men som R-gruppen bliver større, har den tendens til at være hydrofob. Alkoholer er polære. C-O-bindingen og O-H-bindinger bidrager til molekylets polaritet. Polarisering af O-H-bindingen gør hydrogenet delvis positiv og forklarer alkoholernes surhed. Alkoholer er svage syrer, og surheden er tæt på vandets. -OH er en dårlig afgangsgruppe, fordi OH ^- er en stærk base. Protonering af alkoholen omdanner imidlertid den fattige fraspaltelige gruppe -OH til en god fraspaltelig gruppe (H ₂ O). Carbonet, som er direkte bundet til -OH-gruppen, er delvist positivt; derfor er det modtageligt for nukleofilt angreb. Endvidere gør elektronparene på oxygenatomet både det grundlæggende og nukleofile.

Ethylalkohol

Ethylalkohol er almindeligvis kendt som ethanol. Ethanol er en simpel alkohol med molekylformlen for C ₂ H ₅ OH. Det er en klar, farveløs væske med en karakteristisk lugt. Desuden er ethanol en brændbar væske. Smeltepunkt for ethanol er -114. 1 ^o C, og kogepunktet er 78. 5 ^o C. Etanol er polært på grund af den elektronegativitetsforskel mellem oxygen og hydrogen i -OH-gruppen. På grund af -OH-gruppen har det også mulighed for at danne hydrogenbindinger.

Ethylalkohol anvendes som en drikkevare. Ifølge ethanolprocenten er der forskellige typer drikkevarer som vin, øl, whisky, brandy, arrak osv. Etanol kan let opnås ved sukkerfermenteringsprocessen ved anvendelse af zymase enzym. Dette enzym præsenterer naturligt i gær, så i den anaerobe åndedræt kan gær producere ethanol.Ethanol er toksisk for kroppen, og det omdannes til acetaldehyd i leveren, hvilket også er giftigt. Andre end en drikkevareethanol kan bruges som et antiseptisk middel til at rengøre overflader fra mikroorganismer. Det anvendes hovedsageligt som brændstof og brændstofadditiv i køretøjer. Ethanol er blandbar med vand, og det tjener også som et godt opløsningsmiddel.

Hvad er forskellen mellem Ethylalkohol og Ethanol ? • Kemikaliet adresseret af de to navne er det samme. • Ethylalkohol er det generelle navn, mens ethanol er IUPAC-navnet.