Forskel mellem fiber og fiberfiber
Fiber vs Kostfibre
Forveksles ikke mellem fibre, der bruges til at gøre vores beklædningsgenstande eller fiberoptik eller ethvert andet produkt, hvor ordet fiber bruges som denne artikel sigter mod at fokusere på fiber og kostfiber, der anses for at være gavnligt for vores kroppe. Der er mange sundhedsmæssige fordele ved fibre, der vil blive hakkede i denne artikel.
Der er alle slags fødevarer, der er en del af vores diætindtag, og det inkluderer elementer, som ikke kan nedbrydes i små enheder, der skal fordøjes fuldstændigt af vores fordøjelsessystem. Disse fødevarer indeholder hvad der er kendt som fibre. Der er fibre, som ikke let opløses i vand og betragtes som hårde fibre. Der er fibre, der opløses i vand som mucilage, tandkød og pektin. Begge sorter af fibre kaldes kollektivt kostfibre. Der er andre forvirrende udtryk forbundet med fiber også, der komplicerer sagen. Der er råfiber, hvilket er hvad laboratorietestning kommer op med, når du tester en fødevare genstand. Endelig er der funktionel fiber, der er en betegnelse, der refererer til ikke kun kostfibre, men også andre fibre fremstillet kunstigt i laboratorier. Kunstig fiber tilsættes til emballerede fødevarer for at forbedre deres ernæringsværdier af fabrikanter.
I modsætning til troen på at det er vores krop, der virker på disse fibre, er det venlige bakterier, der lever i vores fordøjelseskanalen, der nedbryder kostfibre. Nogle biprodukter frigives i vores blodbanen som følge af denne sammenbrud af fibre. Der er mange sundhedsmæssige fordele ved fiber i vores kost. De hjælper med forebyggelse og bekæmpelse af forstoppelse, reduktion af kolesterolniveauer, behandling af hæmorider og divertikulose. Planter, frugter, nødder og nogle korn er rige kilder til fiber til mennesker.
Uopløselig fiber optager vand og gør lettere afgang til os lettere. Således anses det for at være til stor hjælp for at forhindre forstoppelse. Inflammation af tarmvægge, kaldet diverticulosis, kan forebygges med en høj fiber kost. Fiber binder også kolesteroler i sig selv og tager dem væk fra vores kroppe og reducerer dermed risikoen for forhøjet blodtryk. Pektin og tandkød har vist sig at være mere effektive til at sænke blodkolesterolniveauet. Der hævdes også, at fibre hjælper med at reducere kræft. Dette har især været tilfældet med tyktarmskræft.
En vigtig effekt af højt indtag af kostfibre er vægtkontrol. Når en overvægtig person øger kostfiberindtaget, føles han fuld i lang tid og dermed undgår madvarer. Dette hjælper med at reducere sin vægt, hvorfor læger rådgiver for at øge indtagelsen af kostfiber for at reducere vægten.Et æble indeholder fibre, men æblesaft indeholder kun kalorier og ingen fiber. Således for en overvægtig person er det bedre at spise æbler end at drikke æblesaft.
Kort sagt: Fiber vs Kostfibre • Fødevarer, der ikke let kan fordøjes af kroppen, kaldes fibre • Fibre kan være hårde som dem der ikke opløses i vand, selvom der er fibre, der let opløses i vand let som pektin, tyggegummi og mucilage. • Sammenfattet er begge fibre sorteret kostfibre. • Fibre anses for gavnlige for os, da de hjælper med let passage af afføring, der forhindrer forstoppelse og hæmorider. • Kostfibre hjælper også med at reducere kolesterolniveauerne i vores blod. |