Forskel mellem frisk Tyrkiet og frosset Tyrkiet | Frisk Tyrkiet vs Frosne Tyrkiet

Frisk Tyrkiet vs Frosne Tyrkiet

En sofistikeret gane vil let identificere forskellen mellem frisk kalkun og frosset kalkun fra smagen og smagen. Når det kommer til kulinariske kunst, anbefales det altid at bruge de friskeste ingredienser til at sikre de bedste smag og bedre næringsværdier. Det er ikke noget andet, når det kommer til kød også. Frisk kalkun og frosset kalkun varierer primært med hensyn til deres friskhed, som i sidste ende påvirker smagen. At vælge den perfekte kalkun bliver afgørende, når det kommer til at forberede Thanksgiving måltidet, og det er her, at forskellen mellem frisk kalkun og frosset kalkun bliver den mest afgørende.

Hvad er frisk Tyrkiet?

Frisk kalkun er en kalkun, der for nylig er blevet slagtet, der ikke er frosset. Jo mindre tid er mellem det punkt, hvor kalkunen er blevet slagtet, og den tid den er kogt, den smagere og juicier kalkunens kød er. En frisk kalkun anbefales altid til dem, der er privilegerede at have denne mulighed, da det også er det sundeste valg. Friske kalkuner fodres med naturlige eller økologiske fødevarer som græs, blomster og frisk majs.

Hvad er frosset Tyrkiet?

Frosset kalkun er derimod normalt forbundet med uorganiske foderstoffer, forskellige medikamenter og hormoner, der tilskynder til hurtigere vækst af fuglene såvel som at udvikle fladkød. Oftere er der ikke opdrættet frosset kalkun i laden, hvor deres miljø styres for at fremskynde deres vækst. Frosset kalkun kan opbevares i fryseren i flere måneder, men jo mere den sidder, desto tørre bliver kødet. Derfor er ikke kun smagen af ​​kalkunen kompromitteret, men også ernæringsværdien.

Hvad er forskellen mellem frisk Tyrkiet og frosset Tyrkiet?

Man står over for et betydeligt dilemma, når det kommer til at vælge den perfekte kalkun til taksigelse. Frisk kalkun og frosset kalkun er to muligheder, der er på markedet i dag, og det er tilrådeligt at få et indblik i begge typer, inden man vælger.

Frisk kalkun har et saftigt og mere smagfuldt kød i forhold til fruset kalkun, som har tendens til at blive tørt, da det fortsætter med at sidde i fryseren. Frosset kalkun kan købes uger før det skal udarbejdes. Frisk kalkun bør dog købes den dag, den skal være forberedt på. Frisk kalkun fodres normalt med økologisk foder. Frosset kalkun fodres typisk med ikke-organiske feeds. Frisk kalkun er opvokset i et miljø, hvor de kan vandre frit.Frosset kalkun derimod opdrættes og opdrættes i et nøje overvåget miljø.

Sammendrag:

Frisk Tyrkiet vs Frosset Tyrkiet

• Frisk kalkun opdrættes eller opdrættes i et åbent område, hvor de kan roamme frit, mens frosne kalkuner opdrættes i kalkunskure, hvor de er mere kontrollerede.

• Fersk kalkun spiser friske og økologiske fødevarer, mens frosne kalkuner spiser forarbejdede korn og vækstforbedrede fødevarer.

• Frisk kalkun er mere juicier og smagere end frosset kalkun.

• Fersk kalkun skal koges straks for at opretholde sin saft og friskhed, mens frosne kalkuner kan købes uger før forberedelsesdagen.

Billedattribution: Thanksgiving Turkey af Ruocaled (CC BY 2. 0)