Forskel Mellem Gyros og Souvlaki: Gyros vs Souvlaki

Gyros vs Souvlaki

Gyros og Souvlaki er to lignende retter med græsk oprindelse. Begge er tilberedt med kød og grøntsager og har mange ligheder i udseende og smag, der gør turisterne forvirrede. Denne artikel forsøger at fjerne denne forvirring ved at fremhæve forskellene mellem en gyro og en Souvlaki.

Gyros

Gyro eller gyroer er græske delikatesser, der er tilberedt med kød, der steges og serveres i et brød for at gøre det til en sandwich. Tomater, løg og saucer bruges generøst til at tilføje til smag og aroma af gyros. Kødstykker skiver og steges ved at holde dem tæt på en elektrisk slagtekylling. Kødstykker holder roterende, da spidsen, som de er fastgjort til, bevæger sig. Kødstykkerne, når de er godt kogte, placeres inde i pitabrød, der er blevet olieret og grillet sig sammen med løg, tomater og saucer. Grunden til, at det kaldes gyro, er, at kødet holder sig rundt og rundt på en spid, der er lodret.

Souvlaki

Souvlaki er en skål af græsk oprindelse, der indeholder kødstykker, der er blevet skåret og grillet. Disse stegte kødstykker serveres på enten pitabrød eller over en skål kogt ris. Kødet kan være svinekød, lam eller endda oksekød. Souvlaki betragtes som en fastfood skål i Grækenland, da kødstykker holdes klare på spyddet og givet til kunden at placere dem på brød garneret med saucer og engang stegte kartofler. Ordet Souvlaki betyder bogstaveligt skever på græsk.

Gyros vs Souvlaki

• Souvlaki er en fastfood skål af græsk oprindelse, mens gyros er traditionelle delikatesser i Grækenland.

• Souvlaki er som grillet kebab, da kødstykker er skævt og grillet og serveret på pita eller kogt ris

• Ordet Souvlaki betyder i sig bogstaveligt en lille spyd på græsk

• Gyros er et ord, der afspejler madlavningsmetode, da kødstykker er fastgjort til lodret spid, der roterer rundt og rundt foran varmekilden.

• Souvlaki oversættes til lille spyd, og det er faktisk små kødstykker gennemboret af en træpind, som vi holder i vores hånd

• Gyros er et stort kødbrød, der går rundt om i en elektrisk broiler

• Når folk siger, at de vil have Souvlaki, betyder de pita med enten Souvlaki eller gyros indenfor

• Det er når Souvlaki bliver spist på en træpind, kaldes den Kalamaki (bogstaveligt talt oversættes til lille halm)