Forskel mellem honning og nektar

Honey vs Nectar

Honning og nektar er søde behandler af naturen, som er givet til os mennesker. Disse slik er ifølge eksperter gode for diabetespersoner og er en sund erstatning for sukker. Så hvis du ville have en sund livsstil, mens du klamrer sig til den søde tand i dig, er det på tide at se på honning og nektar.

Honning

Honning er lavet af bier ved at bruge nektarerne høstet af dem fra blomster. Det er en sød mad og er blevet spist af mennesket i århundreder. Honning er en meget sund mad og er kendt for sine helbredende og ernæringsmæssige fordele. Det giver energi til os, og det er ikke skadeligt for vores helbred, især for personer, der har diabetes.

Nectar

Nektar er rig på vitaminer og mineraler og er en god erstatning for det raffinerede sukker. Nektarer produceres af planter og er kilden til honning, når bier konverterer disse sukker-væske. Nektarer er planteafledte derfor vil diabetiske mennesker ikke have problemer, hvis de spiser denne i stedet for det raffinerede sukker, da det har et lavere glykæmisk indeks, der ikke let hæver blodsukkeret.

Forskel mellem honning og nektar

Honning og nektar er en sund erstatning for raffineret sukker. Mens honning har været en stapelføde i mange århundreder nu, har nektar netop kommet ind på scenen ret for nylig. Bier er den, der producerer honning fra den nektar, de har høstet, mens nektar produceres direkte af planternes blomster. På grund af dette foretrækker veganer nektar, da intet dyr er involveret i dets produktion. Også nektar er sødere end honning så i form af mængden, skal du bruge lidt, når du bruger nektar, mens du er mere, hvis du bruger honning.

Derfor skal du vælge enten honning eller nektar, når du leder efter en sundere og sød erstatning for sukker. Med disse får du sødme uden risiko.

Kort sagt: • Honning er lavet af bier, som de har indsamlet fra blomsterens nektarer. • Nektarer er sukkerholdig væske produceret direkte af planter gennem deres blomster. • Honning og nektar er gode erstatning for sukkerarter, da de ikke kan øge blodsukkeret, men altid tage det moderat.