Forskel mellem Kebab og Kabob: Kebab vs Kabob
Kebab vs Kabob
Kebabs er sydende kødstykker grillet på en spyd eller en spyt på åben ild eller anden varmekilde. Kebab er en populær form for snacks i mange lande, især Mellemøsten, Arabiske lande, Syd- og Centralasien og nogle dele af Europa. De betragtes som lækre af de fleste vesterlændinge, der kalder det kabobs. Der er meget forvirring i mange sind, som om kebab og kabob henviser til den samme delikatesse eller ej. Dette er også på grund af sindslidende sorter af grillet køddelikatesse, der sælges i restauranter, i navnet på både kebab og kabob i Nordamerika og Storbritannien. Lad os se nærmere på.
Der findes mange indiske og pakistanske restauranter i Nordamerika såvel som i Storbritannien, hvor man kan finde forskellige opskrifter under grillet ikke-vegetarisk kategori. Kebabs dominerer disse menuer med navne som Kakori kebab, boti Kebabs, Shammi kebab, Tangri kebab, Galauti kebab, kylling tikka etc. bliver der forvirrende mennesker. Så er der nogle restauranter, der bruger stavnings kaboben til de samme opskrifter, der er skrevet som kebab af andre restauranter. Sandsynligvis er det på grund af transliteringen af det arabiske ord for kebab af europæerne. De stavede det kebab at lytte til den lyd, som araberne bruger, men nogle bruger også stavnings kaboben, der sidder fast.
Hvis man ser op ordbog for at finde betydningen af kabob, finder han, at det er blevet defineret som stykker af kød, der er marineret sammen med grøntsager gevind på spyd og grillet på en flamme. Men den samme definition findes for kebaber, der gør det mere forvirrende. Blandt alle de lande, hvor kebab spises, er det denne stavemåde, der bruges, og kun Afghanistan lader til at være et land, hvor udtalen af den lækre kød grillet over spyd synes at være, at andre stavemåde variant, der er kabob. Således har vi chapli kabob, shammi kabob og kabob e chopan
Kebab vs Kabob
• Ordene kabob og kebab henviser til samme delikatesse, der er forberedt med bidder af kød grillet på spyd.
• Stavens kabob bruges mest af nordamerikaner, da de forsøger at transliterere lyden til skålen, der er lavet med grillet kød i arabiske lande. De forsøger at oversætte den arabiske lyd til engelsk og bruge to variationer nemlig kebab og kabobs.
• Tyrkisk shish kebab hedder shish kabob af amerikanere, og de gør det ved at træde kødboller på en spyd sammen med grøntsager og tomater og spise det kogte kød direkte fra stokken.
