Forskel mellem pulveriseret mælk og frisk mælk Forskel mellem
Pulveriseret mælk fremstilles ved at fordampe al fugt fra mælk. Mælk er en væske produceret fra mammakirtlerne.
Pulveriseret mælk har langt længere holdbarhed end frisk mælk og kræver ikke køling. Et af formålene med fremstilling af pulveriseret mælk er den lette bulktransport. På grund af denne grund er dette et af de produkter, der ofte bruges som led i nødhjælp, der transporteres som hjælp under krigstid, naturkatastrofer og nødsituationer. Dette kan let rekonstitueres til mælk ved at blande det i drikkevand. Når dette er blandet i vand, skal det behandles som frisk mælk og skal køles eller forbruges straks.
Frisk mælk leveres nu i tetrapakker og behandles generelt gennem pasteurisering og flashopvarmning. Dette øger holdbarheden, og det behøver ikke at blive kogt før forbrug. Men når pakken er åbnet, skal den køles og forbruges som normal mælk.
Powdered Milk virker også billigere end den friske mælk. Med prisen på frisk mælk går regelmæssigt op, har prisen på pulveriseret mælk mere eller mindre været upåvirket. Pulveriseret mælk har også næsten nul fedt. De fleste mennesker finder smagen af den friske mælk meget bedre end den rekonstituerede pulvermælk.
Oversigt
1. Pulverformet mælk opnås ved at fordampe fugtindholdet fra mælk. Mælk er en væske produceret fra mammakirtlerne.
2. Pulveriseret mælk giver bekvemmelighed af transport i løs vægt bortset fra en meget lang holdbarhed, der gør den velegnet til brug som en del af relief forsyninger. Frisk mælk er også tilgængelig i tetrapakker, men holdbarheden er betydeligt mindre, og transporten af tetrapakker kræver ekstra pleje.
3. Pulvermælk virker billigere end frisk mælk og har også næsten nul fedt.
