Forskellen mellem rosiner og sultanas

Rosiner vs Sultanas

Rosiner og sultanas ser stort set ud på det samme, og det medfører for mange forvirring. De er begge druer, ja. Men de har forskelle, som adskiller dem fra hinanden og på grund af deres subtile karakter bliver de let overset.

Rosiner

Rosiner er defineret som tørrede hvide druer og er let genkendelige af mange, fordi de er allestedsnærværende på mange markeder. Disse slags hvide druer bliver tørret for at producere et resultat af en frugt, der er både mørk og fuld af sødme. Rosiner tørres også naturligt uden behov for andre ingredienser til at udføre opgaven.

Sultanas

Sultanas er fremstillet af druer, der er frøfrie. Af natur er de også tørrede hvide druer. De har en guldfinish og anses for at være sødere og har mere juice end din gennemsnitlige rosin. De ser også plump, når man ser på dem. Sultanas tørres med brug af vegetabilsk olie og syre, og det er sådan, de får deres udseende.

Forskel mellem rosiner og sultanas

Rosiner er populære fra hvad de kalder Muscatel slags; Sultanas kom som regel fra Tyrkiet, fordi det er her, de produceres. Når der tørres, gøres rosiner på en naturlig måde uden tilsatte ingredienser; sultanas tørres og dyppes i sur og vegetabilsk olie. Rosiner ser mørke ud og smager sødt; sultanas ser lysere ud og betragtes som sødere og saftige. Mens rosiner findes almindeligt på mange markeder på grund af deres iboende ubiquity; sultanas er for det meste svært at finde og kommer normalt fra lande som Tyrkiet og Grækenland.

I slutningen af ​​dagen, selvom de begge kom fra druer, gør de stadig forskel på mange måder. Uanset om det er fra deres oprindelsesland eller den måde, de tørres på, står disse forskelle stadig og gør dem unikke.

Kort sagt: • Rosiner tørres naturligt, sultanas tørres med vegetabilsk olie og syre • Rosiner ser mørke ud og smager sødt; Sultanas betragtes som sødere og saftige.