Forskel mellem Scotch og Bourbon Forskel mellem

Scotch vs Bourbon

Man har spist alkoholholdige drikkevarer til medicin, rekreation eller som en del af deres kost siden oldtiden. De bruges endda i religiøse ritualer og festivaler, og de producerer en afslappende og euforisk virkning og til tider tilskrives selv afrodisiaksiske virkninger.

Alkoholholdige drikkevarer har tre generelle klassifikationer:

Øl, der er den mest udbredte alkoholholdige drikkevare og er også den ældste. Den er lavet af brygede og fermenterede kornkorn.

Vin, der er fremstillet af fermenterede druer eller andre frugter og har 9-16 procent ABV alkoholindhold.

Spiritus, der er fremstillet af gæret korn eller malt, der destilleres og har mindst 20% ABV alkoholindhold. Der er seks typer spiritus, nemlig; vodka, rom, tequila, gin, brandy og whisky.

Whisky eller whisky er en alkoholholdig drik, der er lavet af gæret korn (byg, rug, hvede og majs) mos. Destillation nåede Europa, især Irland og Skotland, mellem 1100 og 1300. Da druer var knappe, lavede de whisky ved hjælp af byg, der også var vant til at lave øl.

Dette blev kaldt skotsk whisky, der blev produceret i klostre. Og indtil midten af ​​1500-tallet, da kong Henry VIII opløst klostrene, blev whisky produceret i hjem og gårde. Scotch whisky er i alderen i mindst tre år i hvide egekasser, der giver den sin særprægede smag.

Det har fem kategorier:

Enmalet Scotch Whiskey

Scotch Whisky med en enkeltkorn

Blended malt Scotch Whiskey

Blended Scotch Whisky

Blended Scotch Whiskey > Kun whisky, der fremstilles, forarbejdes, omdannes, gæres, destilleres og modnes i et skotsk destilleri, kan kaldes skotsk whisky. Det må ikke have tilsat andre ingredienser end vand og karamel, og det skal have et alkoholindhold på 40%.

Andre lande fremstiller også whisky ved hjælp af forskellige materialer og procedurer. Canada, Indien og USA har deres egne typer whisky. I USA er whisky lavet af rug, malt, hvede, majs eller en kombination af to eller flere korn eller malt.

En type amerikansk whisky er Bourbon, som er lavet af mos, der indeholder mindst 51 procent majs. Det behøver ikke at være alderen. Men hvis den er alderen, er den kun i en kort periode, og den opbevares i forkullede egetræ. Det har ikke tilsat smagsstoffer, farvestoffer eller spiritus. Det produceres i Tennessee og i Bourbon, Kentucky, selvom det kan produceres lovligt i nogen del af USA. Kun whisky, der produceres i USA, hedder Bourbon.

Sammendrag:

1. Scotch whisky er en destilleret alkoholholdig drik, der produceres i Skotland, mens Bourbon er en destilleret alkoholholdig drikke, der produceres i USA.

2. Skotsk whisky er alderen i hvide egetræskåle i mindst tre år, mens Bourbon er i alderen i kalkede egetræer i en kortere periode.

3. Scotch whisky er lavet af korn, malt eller en kombination af begge dele, mens Bourbon primært er fremstillet af majs.

4. Scotch whisky er produceret siden midten af ​​1500-tallet, mens Bourbon blev produceret i 1800'erne.