Forskel mellem frø og bønner Forskel mellem

Frøer vs Bønner

Folk forveksler ofte forskellige bælgplanter som en og samme. Sandheden er, for så vidt som de enkelte medlemmer af legume familien er nært beslægtede, er der også nogle forskelle, der er vanskelige at bemærke først. To grøntsager, der ofte forveksles med hinanden, er frøene og bønnerne.

Bønner kan simpelthen betragtes som frø, men ikke alle frø er bønner. Således er bønner mere specifikke, fordi de kun er en subtype af frø. Udtrykket frø har en mere generel konnotation, fordi den kan betegne noget, der kan sås som i tilfælde af kartoffel, majs og solsikkefrø. Det er grundlæggende for livets cyklus i de fleste planteformer eller plantetyper.

Bønner er karakteriseret som værende et legume med en meget solid stamme. Nogle af de mest almindelige specifikke eksempler på bønner er haricot, smør, flåde, nyrer og røde bønner. Med hensyn til de forskellige undertyper af bønner er der faktisk en overflod af bønnesorter kendt. Vicia (faba), pisum (ærter), linser (linser), lablab (hyacint), glycin (sojabønner) og erythrina (koralbønne) er blandt de mest forbrugte og mest populære bønner til dato.

I almindelig engelsk brug er bønner ikke rigtig specifikt anvendt til kun at beskrive de rene bønner. Andre planter, der ikke er tæt forbundet med samme legumefamilie, klassificeres stadig som bønner som ricinus, kaffe, vanille og kakaobønne. Dette skyldes, at bønner er blevet accepteret som et ord for at betegne dem, der bare ligner udseendet eller har de sande bønner (deres bønnesfrø og bælg), selvom overfladisk.

Bønner er nærende fødevarer, fordi de er rige på fiber (blodkolesterolsænkende fødekomponent). De har også folat og jern. En 3,5 oz bønne servering vil give dig omkring 80 kcal. Det samme beløb giver også forbrugeren 10,5 g carbs, 0. 5 g fat og 9. 6 g protein.

Det er også vigtigt at bemærke, at ikke alle bønner er spiselige i det mindste hvis de ikke er kogte. Det skyldes, at nogle bønnevarianter som nyrebønnerne indeholder toksiner, der kun kan ødelægges ved madlavning. For at spise sådan skal man bringe bønnerne koge eller koge dem moderat i mindst 10 minutter.

Selvom både frø og bønner er en del af legume gruppen, er de to grøntsager stadig forskellige på grund af følgende grunde:

1. En bønne er et mere specifikt udtryk i forhold til det bredere og mere generelle udtryk "frø".

2. Bønner er frø, men frø kan ikke altid betragtes som bønner.