Forskel mellem shredded og grated

Shredded vs Grated

Madlavning er en kunst, og man skal lære subtile forskelle mellem forskellige former og former af madvarer til at være klar med den rette, når du laver en opskrift. Der er opskrifter, der kræver shredded produkt, mens der er andre, der kræver revet mad element. Hvad der er overraskende er, at du kan rive og grille en fødevare som kokos eller gulerod med det samme køkkenapparat og alligevel ikke være opmærksom på forskellen.

Strimlet

Hvis du nogensinde har forsøgt at lave mindre stykker af en madvare som ingefær, kokosnød, gulerod eller ost, ved du, at den er lavet ved hjælp af gadget af rustfrit stål. Du laver sideløbende eller nedadgående bevægelser ved at trykke let mod bladet, der skaber små stykker ved hjælp af små huller på siderne af enheden. Strimlet mad element er tynd og lang, og du kan tænke på det i form af tynde nudler, der kommer ud af huller i gnisten, det er den anvendte enhed. De fleste af de mindre stykker, der kommer ud af apparatet, er meget ens med næsten samme konsistens. Strimlede emner har glat konsistens. Har du nogensinde spekuleret på processen, der gør franskfries? Det er makulering af kartofler efter peeling dem, der producerer tynde kartofler af lignende konsistens, der er stegt i olie, for at lave lækre franskfries.

Ristet

Når du griser kokos, gør du faktisk meget små, næsten pulverformede kokosnødder. Disse revet stykker kokosnød spredes derefter på toppen af ​​en creme rulle eller et wienerbrød for at gøre det mere lækkert. Ristet produkt er kort sagt at være pulver, så du kan se granulerne og identificere materialet. Du bruger en rifler med en slibende side med meget lille hul og flytter derefter fødevaren (kokos, ost eller gulerod til at gøre næsten et pulver af materialet.

Hvad er forskellen mellem Shredded og Grated? • Ristede madvarer er mindre, næsten pulverrige, mens det ristede emne er tyndt og som en tråd, da den er lang. • Ristet emne er mindre, så det koges hurtigt, hvor det er rystet genstanden tager længere tid at blive kogt. • Man kan rive eller kan rive ved hjælp af det samme apparat i køkkenet. • Strimlede varer har en jævnere konsistens end revne fødevarer.