Forskel mellem fyldt og dybfrit pizza Forskel mellem

Når det kommer til snacks, er pizzaer favorit for så mange mennesker. Det er en af ​​de mest populære madvarer i USA såvel som mange andre lande i hele verden. De kommer i forskellige typer, smag og i dag, forskellige former og størrelser også. I forskellige dele af verden bruger folk og berømte restauranter forskellige metoder til at forberede en pizza. De kan være tyk skorpe, tynd skorpe, ostfyldt skorpe samt så mange andre typer. Ud over dette forbruges en bred vifte af smag og påfyldninger over hele kloden, de mest almindelige er ekstra ost, pepperoni, ansjos, artiskok, fajita osv.

For at beskrive det mere formelt er en pizza et ovnbagt fladt brød, der er toppet med ost og tomatsauce. Ud over disse tilføjes også forskellige former for grøntsager, kød og krydderier til topping.

Generelt skelnes pizzaer ofte på grundlag af den anvendte fremstillingsmetode. Pizzaer kan have varierende skorpe tykkelse, kan have fyldte skorpe og kan også dyb skål pizzaer. I denne artikel skal vi diskutere fyldte og dybfade pizzaer.

Fyldte pizzær

Fyldte pizzaer er forskellige fra andre, fordi de generelt har en meget dybere topdensitet. Indledningsvis danner et dybt lag dejen en skål i en gryde (normalt bruges en højsidet gryde). Overfald og ost tilsættes derefter. Dette er ikke alt! Da det er en fyldt pizza, tilføjes et ekstra lag dej igen på toppen. Dejen presses også på skorpenes sider. Dette er det stadium, hvor dejenes top er tynd og har et rundt, kuplet udseende. Det næste skridt, som pizza beslutningstagere tager, er at poke et lille hul for at tillade flugt af luft og damp under madlavning. Hulet er lavet i toppen af ​​låget. Grunden til dette er gjort for at sikre, at pizzaen ikke eksploderer. Før du laver en typisk fyldt skorpe pizza, tilføjer pizza beslutningstagere normalt tomatsauce over den øverste skorpe.

Fyldte pizzaer er meget dybe. Hvad gør dem anderledes end andre pizzaer, er dette meget karakteristisk.

Deep dish pizzas

Deep dish pizzaer er også meget dybe, som det foreslås af deres navn. Skorpen er faktisk meget dyb og skaber en tyk pizza, der ligner en tærte mere end den ligner en flatbread. Hele pizzaen er meget tyk, men det er ikke altid tilfældet. Nogle pizza beslutningstagere, som dem, der forbereder den traditionelle Chicago stil dyb skål pizzaer, lave en skorpe, der har tynd til medium tykkelse.

En dyb skål pizza er bagt i en stålplade, der er rund. Olie tilsættes for at skabe en stegt effekt på skorstens yderside.

Forskelle

Deep dish pizzaer har en skorpe, der stiger op til siderne af panden.I modsætning til dette er fyldte pizzaer meget dybe og er endda dybere end dybfad pizzaer. Dens topping tæthed er også dybere end nogen anden pizza, og det omfatter sin dyb skål modstykke.

Mange gange er spildt pizza let at skelne fra andre pizzaer på grund af at den har en masse ost. Deep dish pizzaer er imidlertid mere flavourful og har mere tomatsauce men mindre ost i forhold til en fyldt pizza. Kort sagt, fokalpunktet af fyldt skorpe pizza er masser af ost, mens det til den dybe parabolpizza er den rette balance mellem sovs og ost.

Opsummering

1. Fyldte pizzaer har et ekstra lag dej tilsat på toppen, dejen presses også på skorpenes sider.

2. Skorpen på dybfad pizza er faktisk meget dyb og skaber en tyk pizza der ligner en tærte mere end den ligner en flatbread, hele pizzaen er meget tyk

3. Fyldte pizzaer er meget dybe og er endnu dybere end dybfadepizzær

4. Fyldte pizzas toppetæthed er dybere end nogen anden pizza, herunder dyb skål pizzaer

5. Fokuspunktet på fyldt skorpe pizza er masser af ost, mens det til den dybe parabolpizza er den rette balance af sovs og ost