Forskel mellem Tofu og Bean Curd | Bean Curd vs Tofu

Bean Curd vs Tofu

Tofu er et sojabønneprodukt, der er analogt med ost. Det er elsket af folk som en erstatning for kød, da den er meget rig på proteiner. Det er lavet ved at krølle sojamælk og ligner ost. Der er en anden term bønne ostemasse bruges til et ost lignende produkt, der sælges på markederne. Dette bliver forvirrende for forbrugerne, når de ser lignende produkter, der sælges som tofu eller bønnerør. Denne artikel sigter mod at finde ud af, om der er nogen forskel mellem tofu og bønnerørk, eller hvis de er forskellige navne til samme sojaprodukt.

Tofu

Tofu er en ost som fødevareprodukt fremstillet af sojabønner. Det er en korte mad i mange asiatiske og sydøstasiatiske retter. Det stammer fra Kina for omkring 2000 år siden. Det er lavet af koagulering af sojamælk. Det er et produkt, der indeholder sojamælk og vand, ud over koaguleringsmidler. At være flavorless, er det vant til at lave mange forskellige madretter, der er søde til salte. Tofu, på grund af dets høje proteinindhold og alsidighed, spredte sig snart til andre asiatiske lande som Korea og Japan. I dag er det et meget elsket fødevareprodukt i den vestlige verden, hvor selv ikke-vegetarianere erstatter det med kød i deres kost. Tofu er højt i proteiner og fibre, men er lavt af fedt og kalorier.

Bean Curd

Bean curd er navnet på et fødevareprodukt, der er elsket verden over på grund af dets høje proteinindhold. Det er bogstaveligt talt ostemasse af sojabønner, hvorfor det betegnes som bønnerør. Tørrede sojabønner bliver jorden og derefter kogt let for at give deres mælk, som er curdled under anvendelse af et koaguleringsmiddel.

Bean Curd vs Tofu

• Bean curd er et andet navn tofu.

• Tofu er et fast fødevareprodukt, der er fremstillet af presset bønnerør.

• Nogle mærker af tofu sælges som bønner.

• Der er ingen forskel mellem bønnerør og tofu.

• Tofu er et ord, der kommer fra Kina, men er i dag også meget populært i vest.