Forskel mellem vitamin B og vitamin C Forskel mellem
Hvor mange gange har du stirret på en kasse med korn og spekuleret på ord som ascorbinsyre, riboflavin og pyridoxin? Både vitamin B og C-vitamin er afgørende for væksten og vedligeholdelsen af din krop. Der er dog væsentlige forskelle mellem de to, som du burde vide om.
Både vitamin B og C-vitamin er vandopløselige. Det betyder, at overskydende mængder af vitaminerne afgives i din urin. Husk, at store mængder af vitaminerne er forbundet med toksicitet.
Vitamin B-kompleksgruppen refererer til en gruppe på 8 vitaminer. De er
1. Thiamin
2. Riboflavin
3. Niacin
4. Pantothensyre
5. Pyridoxin
6. Cyanocobalamin
7. Folsyre
8. Biotin
Men vitamin er kun tilgængelig i en enkelt form, og dette er kendt som ascorbinsyre.
De symptomer, der angiver en mangel på de respektive vitaminer i kroppen, er også forskellige. For eksempel kan en mangel på vitamin B være indikeret af mentale problemer, hjertets hjertebank, fordøjelsesbesvær og kronisk træthed. Det er også præget af sådanne symptomer som kronisk træthed, søvnløshed og endda udslæt.
Imidlertid er symptomerne, der tyder på mangel på C-vitamin, mere tydelige. De kan variere mellem blødende tandkød til svaghed, næseblødninger og endda skørbugt i ekstreme tilfælde.
Kilder til vitamin B omfatter en række hel og uforarbejdede fødevarer. Husk, at enhver form for behandling reducerer vitamin B, der er naturligt indeholdt i de fleste fødevarer. Du kan få meget af dette vitamin fra kød, tun, næringsgær, linser og endda bananer. Vidste du, at selv øl er en god kilde til vitamin B på grund af dets høje indhold af gær? Der er mindre skadelige måder at få det selvfølgelig på!
De vigtigste kilder til C-vitamin er frugt og nogle grøntsager. De fleste frugter vil give dig din daglige anbefalede andel af vitamin C. Blandt grøntsager indeholder rige kilder til C-vitamin broccoli, blomkål og spinat. Husk, dette vitamin kan ikke opbevares af din krop. Af denne grund skal du tage det dagligt for at undgå at være mangelfuld.
Begge vitaminer absorberes bedre, når du tager det ind gennem mad, snarere end i form af piller. Begrundelsen bag dette er simpel. Naturlig mad indeholder ikke kun vitaminerne, de indeholder også andre elementer, der hjælper dem med at blive absorberet af kroppen. Piller vil ikke give dig denne ekstra hjælp!
Sammendrag:
1. Vitamin B findes i 8 forskellige former. C-vitamin findes dog kun i en enkelt form, ascorbinsyre
2. Kilder til vitamin B omfatter kød, æggeblomme, gær osv.C-vitamin er fremstillet af frugt og nogle grøntsager.
3. Mangel på vitamin B i kroppen forårsager træthed, psykiske problemer og søvnløshed, blandt andre symptomer. En mangel på vitamin er hovedsageligt indikeret ved skørbug, blødning i næse og tandkød.
