Forskel mellem ansjos og sardiner Forskel mellem
Ansjoser og sardiner er små fisk. Selv om de siges at være relaterede til hinanden, er de forskellige på mange måder, såsom deres fysiske egenskaber.
Lad os først diskutere ansjoser. Disse sølvfisk findes stort set i indiske, atlantiske og stillehavs-oceaner. Det kan også ses, at nogle ansjoser også lever i ferskvand. Ansjoser, der er mindre end seks tommer i længden, har en sølvfarvet strimmel, der går ned ad kanterne. Selv om der er mange sorter af denne fisk, anses Middelhavssortimentet Engraulis for at være de sande ansjoser.
Ansjoser rejser i grupper og ses endda blandet med andre små fisk. Det har en spaltende mund, spids snoet og også blå eller grønne kroppe. De foder på plankton og er mad til andre store fisk. Ansjos har noget olieagtig smag og er salt.
Taler nu om sardiner, det er det fælles navn for en lang række fisk som brisling, sild og pilchards. Sardiner ses i sydlige og nordlige farvande, flodmundinger og i tidevandszoner. I modsætning til ansjos har sardiner stor mund og en fremspringende snoet. Ligesom ansjoser lever sardin også på planktoner og er fødevarer af stor fisk. Sardin har et fedtet kropslegeme og er mørkt.
Begge disse fisk anses for at være sunde. Både ansjos og sardin er fyldt med omega 3 syrer, hvilket gør det til en af de mest eftertragtede fisk. Sardiner og ansjos er begge vandrende.
Oversigt
- Ansjoser. findes stort set i indiske, atlantiske og stillehavet. Sardiner ses i sydlige og nordlige farvande, flodmundinger og i tidevandszoner.
- Ansjoser, der er mindre end seks tommer i længden, har en sølvfarvet strimmel, der går ned ad kanterne. Sardin har et fedtet kropslegeme og er mørkt.
- Ansjos har en spaltende mund, spids snoet og også blå eller grønne kroppe. Sardinerne har stor mund og en fremspringende snoet.
- Selv om der findes mange sorter af ansjos, anses Middelhavssortimentet Engraulis for at være de sande ansjoser. Sardiner, det er det fælles navn for en bred vifte af fisk som brisling, sild og pilchards.
- Både ansjos og sardin er rige på Omega 3 syrer, hvilket gør det til en af de mest eftertragtede fisk. Sardiner og ansjos er begge vandrende.
- Både ansjoserne og sardinerne lever på planktoner og er mad af store fisk.
