Forskel mellem bagel og brød

Anonim

Bagel vs brød

Brød har været en vigtig fødevare genstand for folket lige siden civilisationens begyndelse, derved bliver en integreret del af folks daglige liv. I årenes løb har brød udviklet sig meget, og som følge heraf produceres forskellige typer brødprodukter over hele verden. På grund af de mange ligheder mellem brød og bagel er det en given kendsgerning, at de ofte bliver forvirrede med hinanden. Brød og bagel er to sådanne produkter, der er blevet noget blandet gennem årene på grund af de mange ligheder, de besidder.

Bagel

En bagel er et brødprodukt, der er lavet af gæret hvede dej, knæet og formet i form af en ring. Det koges derefter i varmt vand i en kort tid, hvorefter den bages. En bagel sport en brunet, skarp ydre med en dejlig, sej interiør og er ofte toppet med nødder eller frø som sesam eller valmuefrø. Den ideelle bagel skal faktisk have en lidt sprød skorpe og en særskilt trække, da brødet er brudt fra hinanden og smagen af ​​friskbagt brød. En typisk bagel siges at indeholde 260-350 kalorier, 330-660 milligram natrium, 1. 0-4. 5 gram fedt og 2-5 gram fiber.

Traditionelt fremstilles bagels med hvedemel, gær, salt og vand. Bagels kan dog laves af en række mel, såsom rug, hvede, fuldkorn osv. Desuden er bagels tilgængelige i friske eller frosne former i supermarkedet. Til tider smager bagels med løg, valmuefrø, sesamfrø eller hvidløg eller sødes med honning, sukker eller bygmalt. Det er ganske populært i lande med en jødisk befolkning som Storbritannien, USA eller Canada. Bortset fra den nemme madlavning og bagning tjener hullet midt i bagel også praktiske fordele som at kunne tråkke en streng gennem en række bagels for nem transport.

Brød

Brød er en stapelføde i mange lande og tilberedt af dej, der indeholder mel og vand, som derefter bages. Efter at have eksisteret fra civilisationens begyndelse, anses den for at være en af ​​menneskets ældste fødevarer. Brød fremstilles i en række forskellige metoder med en række forskellige ingredienser, og smag og arten af ​​disse forskellige brødtyper afhænger af den måde, hvorpå de fremstilles. Normalt lavet af hvedemel dej, der er dyrket med gær, brød er tilladt at stige og bages derefter i en ovn. Brød er også lavet af andre sorter af hvede som durum, emmer eller stavet samt andre korn, såsom byg, rug, havre og majs.Der findes mange brødtyper på markederne i dag som hvidt brød, brunt brød, pita brød, fuldkornsbrød, skarpt brød, rugbrød osv.

Hvad er forskellen mellem Bagel og brød?

Bagels og brødens historie løber helt tilbage. Man kan til tider antage, at bagel og brød er termer, som kan bruges udvekslingsmæssigt, men de forskellige forskelle mellem bagel og brød forhindrer dem i at blive brugt synonymt.

• Brød er en paraplybetegnelse, der refererer til alle dejebaserede, bagt madvarer. Bagel er en slags brød.

• Brød er bagt. Bagel koges og bages derefter.

• Brød kommer normalt i form af et brød. Bagel kommer i ringform.

• Brød er en stapelføde i næsten alle lande over hele verden. Bagels er kun stort set populære i lande med en stor jødisk befolkning.

Relaterede indlæg:

Forskel mellem bagel og doughnut

  1. Forskel mellem brød og kage
  2. Forskel mellem fuldkornsmad og brødbrød