Forskel mellem cider eddike og hvid eddike Forskel mellem

Cider Eddike vs Hvid Eddike

Cider eddike og hvid eddike er forskellige på mange måder. Begge er nyttige til madlavning og til hjemmetlige midler og personlige anvendelser og bruges over hele verden til forskellige formål. Mens de ikke blev oprettet til multifunktionsbrug, bliver de i stigende grad brugt på forskellige måder over hele verden. Vinegars er fremstillet af fermenteringsprocessen, hvilket vil give eddikesyrer, der varierer afhængigt af det gærede produkt. Cider eddike og hvid eddike bruges normalt til madlavning og til deres personlige og husholdningsmæssige fordele. Ordet 'eddike' er fransk afledt, hvilket betyder 'sur vin' og sur vinegarer er virkelig. Gæringsprocessen kan tage år for kun en lille mængde eddike. Dette er en anden grund til, at nogle betragter det som vin, fordi det skal alder til perfektion. Nogle vinegarer fortsætter fermenteringsprocessen ved at tilsætte visse typer syre til blandingen som vinsyre og citronsyre.

Cider eddike er faktisk lavet af æblecider og bruges i USA til de mange fordele det har for folk. Cider eddike indtages ikke typisk. Det er ekstremt surt og kan brænde halsen. Der er dem der tror, ​​at det tjener andre formål som at hjælpe med at tabe eller helbrede acne. Disse påstande er dog ikke videnskabeligt bevist. Cider eddike er gyldenbrun i farve som æblecider, og det er vigtigt at blive opbevaret i en lufttæt beholder, hvis du vil genbruge den. Denne cider er lavet af frisk frugt, der er gæret og oxideret. Derefter er det cider eddike. Under fermenteringsprocessen skabes der en tyk hud over eddike, der hedder "moderen af ​​eddike. 'Denne tykke bakterielle hud anses for nyttig for nogle mennesker. Så cider eddike kan findes med eller uden denne tyk hud i visse dele af verden.

Hvid eddike, der oftest findes i Det Forenede Kongerige, er fremstillet af oxidationsprocessen afsluttet med kornalkohol. Selvom den ikke udelukkende anvendes i U. K., kan den findes i andre fødevarer som salatdressinger og marinadeblandinger. De britiske er blevet glad for at bruge hvid eddike til madlavning og bruge den som en form for krydderi, som ligner, hvordan salt anvendes. Udenfor køkkenet kan hvid eddike bruges til at tjene forskellige husholdningsformål til dem, der ikke ønsker at bruge hårde kemikalier til at rengøre med. Denne form for eddike bruges som regel til at polere krom af forskellige samleobjekter og endda dæk af klassiske biler. Mens hvid eddike kan virke som om det var ledningsvand, er det også tykt og bærer en skarp lugt og smag, hvis det smagte alene.

Sammendrag:

1. Cider eddike og hvid eddike skabes begge gennem gæringsprocessen. Hvid eddike er lavet af korn, og cider eddike er lavet af æblecider.

2. Cider eddike og hvid eddike bruges ofte til madlavning. Cider eddike bruges til personlig brug, og hvid eddike bruges som rengøringsmiddel.

3. Cider eddike er farvet som æblecider. Hvid eddike er klar og tykt i modsætning til navnet antyder.

4. Eddike af enhver art tager år at fermentere. Eddike er fransk for 'sur vin'. '