Fløde vs mælk

Creme vs Milk

Vi ved alle, hvad mælk er, som vi overlever på denne flydende mad, så snart vi ankommer til dette verden i form af mælk fra mors bryst. Ligesom mennesker har de fleste pattedyr brystkirtler, der producerer mælk, der er til deres smås kostbehov. Mennesker har dog indset vigtigheden af ​​mælk i den daglige kost og tamkødt sådant kvæg, der giver mælk. Creme er et biprodukt af mælk, der bruges til forskellige formål. Mange mennesker, på trods af at de har set og brugt mælk og fløde, kender ikke deres fulde forskelle. Denne artikel forsøger at fremhæve disse forskelle for at gøre brug af disse produkter i overensstemmelse hermed.

Mælk

Mælk er en flydende mad, der betragtes som meget nærende for nyfødte hos mennesker og de fleste pattedyr. Denne hvide væske produceres af kvægkirtler af de kvindelige pattedyr, for at fodre deres unge. Mælk er den lettest fordøjelige fødevare, og babyer, indtil de udvikler evnen til at fordøje fastfood, anbefales at få modermælk alene til overlevelse.

Mælk og andre mejeriprodukter er vigtige næringsstoffer i udviklingslandene. Der arbejdes på at forbedre teknologien og øge mælkeproduktionen i hele verden for at hjælpe verden med at bekæmpe fattigdom og underernæring. Mælk er både en naturlig fødekilde til babyer i form af amning og en kilde til mad og ernæring for voksne gennem mælk fra andre pattedyr som ko og ged.

Creme

Creme er et produkt af mælk og tages ud af mælk ved at anvende en centrifuge, der også kaldes separator. Denne centrifuge roterer mælk i en skål, således at laget af mælk indeholdende højt smørfedt kommer til toppen for at blive skummet væk. At lave creme ud af rå mælk er en nem fremgangsmåde som piskemælk, når kold adskiller cremen fra resten af ​​mælken. Den mælk, vi køber fra købmandsforretninger, er imidlertid den, der er blevet homogeniseret. Det betyder, at fedtkuglerne inde i mælken er blevet brudt på en sådan måde, at de senere ikke kan adskilles fra mælk.

Hvis du køber køer eller bøfler frisk mælk hver dag, kog det og hold det i køleskabet. Cremen dannes øverst om et par timer, som du kan adskille ved hjælp af en ske. Opbevar denne creme i en skål, og når det er tilstrækkeligt, tag det ud, tilsæt vand og kyll i en mixer for at få fløden.

Hvad er forskellen på forskellen mellem creme og mælk?

• Mælk er et mejeriprodukt, der produceres af mammakirtler hos pattedyr, selv om det også produceres af kvinder for at give ernæring til nyfødte i form af flydende mad.

• Creme er et produkt af mælk og adskilles fra rå mælk ved at piske det.

• Krem har et højere fedtindhold end resten af ​​mælken (6-8% i forhold til 4% i resten af mælk)

• Creme bruges til at lave mange mejeriprodukter og andre bageriprodukter som kager og kager.På den anden side anvendes mælk som en kilde til ernæring til spædbørn såvel som voksne