Forskel mellem Epsom Salt og Salt

Epsom Salt vs Salt

Vi kalder generelt salt til natriumchlorid, som vi bruger til madlavning. Der er dog andre typer salte, som vi ikke almindeligvis taler om. Epsom salt er et sådant salt, der har et stort antal fordele, der også er stort set til rådighed.

Salt

Salt eller natriumchlorid, som vi bruger i mad, kan let fremstilles ud fra havvand (saltvand). Dette sker i stor skala, fordi folk fra alle verdenshjørner bruger salt til deres mad hver dag. Havvand indeholder høje koncentrationer af natriumchlorid og akkumulerer derfor det i et område og ved at lade vandet fordampe ved hjælp af solenergi, giver natriumchloridkrystaller. Vandinddampningen udføres i flere tanke; i den første tank deponeres sand eller ler i havvand. Det saltvand fra denne tank sendes til en anden, hvor i deponeres calciumsulfat, når vandet fordampes. I den endelige tank deponeres salt, og sammen med det aflejres andre urenheder som magnesiumchlorid og magnesiumsulfat også. Disse salte indsamles derefter i små bjerge og får lov til at blive der i en vis periode. I løbet af denne periode kan andre urenheder opløse, og noget rent salt kan opnås. Salt opnås også fra minedogsalt, som også kaldes halit. Saltet i sten salt er noget renere end salt opnået fra saltvand. Rock salt er en NaCl depositum, resulteret fra fordampning gamle oceaner millioner af år siden. Store forekomster som dette findes i Canada, Amerika og Kina mv. Det ekstraherede salt renses på forskellige måder for at gøre det egnet til forbrug, og dette er kendt som bordssalt. Andet end i mad, har salt også mange andre anvendelser. For eksempel anvendes den i kemiske industrier til forskellige formål og som en kilde til chlorid. Endvidere anvendes den i kosmetik som en exfoliator.

Epsom Salt

Epsom salt er det almindelige navn for det hydratiserede salt af stort set kendt kemisk forbindelse magnesiumsulfat. Den har den molekylære formel af MgSO ₄ • 7H ₂ O, der indeholder magnesiumsulfat med syv vandmolekyler. Dette er også en ionisk forbindelse af salt. Magnesium er et vigtigt element for planter. Således anvendes Epsom salt i landbrug og havearbejde, som en kilde til at give magnesium til jord. Epsom salt bruges også til medicinering, i kosmetik til hudterapier (Epsom salt er kendt for at slappe af og slappe af i muskler) mv.

Hvad er forskellen mellem Salt og Epsom Salt? • Salt er hovedsageligt natriumchlorid, og Epsomsalt er hydratiseret magnesiumsulfat. • Salt fremstilles ved fordampning af havvand.Selv om magnesiumsulfat er et almindeligt tilgængeligt salt i havvand, er Epsom salt et mineral til stede i geologiske omgivelser. Så Epsom salt fremstilles ved kemiske processer. • Salt anvendes mest til fødevareforarbejdning og tilberedning og i kosmetik. Men Epsom salt har færre anvendelser på disse områder. • Epsom saltkrystaller er større end bordsaltkrystaller.