Forskel mellem ethanol og alkohol Forskel mellem
Ethanol og alkohol er de samme, og de har samme fysiske og kemiske ejendomme. Ethanol er en type alkohol, og de to dannes ved gæring af glucose ved enzymer i gær.
Alkohol er en hvilken som helst kemikalie med en OH-funktionel gruppe. Alkoholer klassificeres generelt i tre grupper, baseret på antallet af carbonatomer, der linker til carbonatomet, der bærer hydroxylgruppen. De tre grupper er primære, sekundære og tertiære. De primære grupper har formlen RCH2OH, den sekundære RR'CHOH og den tertiære har formlen af RR'R "COH, hvor R står for alkylgrupper.
Ethanol tilhører den primære gruppe af alkohol. Ethanol er den eneste type alkohol, der kan indtages. De andre typer alkohol omfatter methylalkohol, gnidningsalkohol og butanol.
Nogle alkoholer er opløselige i vand, og nogle andre er ikke. Alkohol med fire eller færre carbonkæder er opløselig i vand, og de med fem eller flere carbonatomer er ikke. Ethanol, methanol og propanol er nogle af de alkoholer, der er opløselige i vand, mens Pentanol ikke er opløseligt. Alkohol har et højt kogepunkt, og viser også enten sure eller alkaliske egenskaber.
Alkohol har været i brug i mange århundreder, og ethanol har været i brug fra det niende århundrede, da persernes arabere først destillerede det.
Både alkohol og ethanol anvendes på mange måder. Nogle alkoholer, især ethanol, anvendes som drikkevare. Andre typer som ethylalkohol og methylalkohol anvendes som brændstof og anvendes på mange måder til industrielle formål. Ethanol anvendes som et opløsningsmiddel i parfumer, lægemidler og vegetabilske essenser. Ethanol anvendes også som et antiseptisk middel.
Sammendrag:
1. Ethanol er en type alkohol, og de to dannes ved gæring af glucose ved enzymer i gær.
2. Alkoholer klassificeres generelt i primære, sekundære og tertiære grupper. Ethanol tilhører den primære gruppe af alkohol.
3. Ethanol er den eneste type alkohol, der kan indtages.
4. Nogle alkoholer er opløselige i vand og nogle andre er ikke. Ethanol er opløseligt i vand.
5. Alkohol har et højt kogepunkt, og viser også enten sure eller alkaliske egenskaber.
6. Alkohol har været i brug i mange århundreder, og ethanol har været i brug fra det niende århundrede, da araberne først destillerede det.
