Forskel mellem fiskeolie og torskeleverolie
Fish Oil vs Cod Liver Oil
I løbet af de sidste par årtier, på grund af over afhængighed af junkfood og reduktion i kostindtagelse fuld af næringsstoffer er fiskeolie og torskeleverolie blevet meget populære som kosttilskud. Disse olier kompenserer ikke blot for tab af næringsstoffer, men øger også forbruget af essentielle fedtsyrer, der anses for at være yderst gavnlige for vores helbred. I dag er situationen blevet sådan, at folk tager disse olier uden virkelig at vide forskellene mellem fiskeolie og torskeleverolie. Denne artikel tager et kig på begge disse olier for at gøre det muligt for læsere at vælge en, der er sundere for dem.
Fiskolien har bevist sundhedsmæssige fordele, især omega 3 fedtsyrer, herunder både EPA og DHA, der har fremragende sundhedsmæssige fordele. Både DHA og EPA anses for at være afgørende for vores krop, men desværre har menneskelige kroppe ikke evnen til at fremstille dem. Det er netop grunden til, at vi skal få disse essentielle fedtsyrer udefra. Både fiskeolie og torskeleverolie har vist sig at være gode kilder til disse to essentielle fedtsyrer. Torskelever er lavet af lever af hvid fisk som torsk og til tider hellefisk, hvilket indebærer, at det i princippet også er en type fiskeolie. Imidlertid har torskeleverolie forskellige koncentrationer af EPA og DHA end fiskeolie. Det har vist sig, at torskeleverolie indeholder et højere forhold mellem DHA og EPA. På den anden side indeholder fiskeolie en højere ration af EPA til DHA.
Det har vist sig, at forbrugsniveauerne af Omega 3 i kosten af amerikanske mennesker i gennemsnit er faldet til farligt lave mængder. Dette er et fedtstof, der er afgørende for et godt helbred og findes mest i fiskeolie og nogle andre fødevarer. På den anden side har omega 6-indtaget et andet vigtigt fedt steget bemærkelsesværdigt på grund af dets tilstedeværelse i soja, solsikke, majs og mange andre olier. Denne ubalance mellem forholdet omkring Omega 3 og Omega 6 er af alvorlig interesse, hvilket er forsøgt at afhjælpes gennem højere indtag af fiskeolie og torskeleverolie.
Eksperter siger, at vores forfædre eller forfædre havde en mere sund kost, hvor indtagelsen af Omega 6 og Omega 3 var næsten lige. Men desværre, på grund af over afhængighed af junkfood, har vores indtagelse af Omega 3 lidt svært; så meget, at dette indtagskvotient er i dag 20: 1 eller endog 50: 1.
Tale om fiskeolie og torskeleverolie, viser sig, at D-vitamin er i højere proportioner i torskeleverolie, hvilket gør den velegnet til forbrug i vintermånederne. Det er de måneder, hvor befolkningen ikke får tilstrækkelig mængde eksponering for sol til at lade kroppen lave D-vitamin alene.I det væsentlige er torskeleverolie en fiskeolie med nogle yderligere fordele, der afspejles i form af vitamin D og A.
Hvad er forskellen mellem fiskeolie og torskeleverolie? · Kode leverolie er lavet af torskelever, mens fiskeolie er lavet af væv af fed fisk. · Torskeleverolie har en fishy smag, som man søger at styre ved at tilsætte citron eller andet citrusindhold. · Levering af torskeleverolie og fiskeolie er gode kilder til essentielle fedtstoffer omega 3 og omega 6. · Torskeleverolie har meget højere procentdele af D-vitamin og A, hvilket gør den ideel til gravide, og de har hudproblemer. |