Forskel Mellem Flat White og Latte

Flat White vs Latte

Hvis du ikke er meget bekendt med kaffetyper, så kend bedre forskellen mellem Flat White og Latte, to af de populære kaffedrikkevarer, inden du går ind i en kaffebar i Australien eller New Zealand. Kaffe er måske den mest populære drik over hele verden, og der er mange variationer af denne vidunderlige drik, der er forskellige i forberedelse og smag, bortset fra at være populære i forskellige dele af verden. Forestil dig dig selv inden for Barista eller Coffee Day, mens du ser på menuen, da du kommer på tværs af eksotiske udseende navne som Latte, Flat White, cappuccino og så videre. Ikke mange mennesker ved forskellene mellem forskellige præparater, og denne artikel forsøger at finde ud af forskellene mellem Latte og Flat White.

Hvad er Latte?

Latte er en kaffevariant, der fremstilles ved hjælp af espresso og mælk. En Latte er intet andet end en espresso og dampet mælk serveret med et lille lag mælkeskum på toppen. Når en trænet barista (det hedder kaffeserveren) hælder latte fra en krukke, kan han lave kunstværker på toppen af din latte, der ser virkelig fascinerende ud. Latte er italiensk, og er forskellig fra sort kaffe, som er tilberedt uden mælk. Mælk hedder latte på italiensk, og det er således espresso blandet med mælk. Faktisk ville det være bedre at kalde latte 'café latte', da det er en blanding af kaffe og mælk. Tilsætning af skum af mælk oven på det resulterer i en god kop latte.

Hvad er Flat White?

En flad hvid er en kaffevariant, der fremstilles ved hjælp af espresso og mælk. Faktisk er fladhvid et præparat, der kun er populært i Australien og New Zealand, og forskellen hvis der ligger løgn i forholdet mellem mælk og espresso. Der er mindre mælk og mindre skum øverst i flad hvid end latte. På trods af misforståelse er der lidt skum selv i flad hvid. Der er dog steder, hvor du ikke får skum, når du bestiller fladt hvidt. Der er folk der siger, at for at forberede fladhvide, skal mælken fjernes, når den lige er blevet kogt. Der er dog en lille ændring i smagen af mælken efter kogning, og det er bedre at gøre brug af mælk, der er afkølet til omkring 70 grader Celsius. Mens der laves flad hvid, må ingen luftbobler komme ind i præparatet, hvorfor der ikke er skum og man får en glat, silkeagtig smag af kaffepræparatet, når han drikker fladt hvidt.