Forskel mellem frost og isning
Frosting vs Icing < Forskellen mellem frost og glasur ligger hovedsageligt i lagets tykkelse. Frosting og icing er to ord anvendt forskelligt i forskellige nationer, selvom der ikke er meget forskel på dem. Hvad der kaldes frosting i USA henvises af ordet icing i Det Forenede Kongerige. Der er selvfølgelig en vigtig forskel på dem. Isning er tyndere og glossier end frosting. Husk dog, at de er på begge måder kokker eller bagere, når de har en kage eller et andet bagt produkt som en muffin til at dekorere. De tilføjer både skønhed og smag til det bagt produkt, som du bruger en af dem på.
Hvad er icing?Isning er et tyndt lag af sukkerbase, der vises på toppen af et bagt produkt som kage. Isning bruges hovedsagelig til at dekorere bageprodukter. Når det kommer til ingredienserne i glasur, til sukkerbasis, kan vi inkludere æggehvider, smør eller fløde. Som følge heraf er det ikke meget blødt eller cremet. Iskning bærer en sukkeragtig smag. Når det kommer til udseendet, synes isen at køre og derfor er fortolket løbende. Isning er ikke tykkere i udseende også, da det er et tyndt lag. Når det kommer til anvendelse af glasur, ser vi, at rørmetoden anvendes i tilfælde af isning. Isning er svært at udføre ved hjælp af en kniv eller en spatel. Rørledning tager meget tålmodighed, da du skal hælde glasur gennem rørposen i den rigtige rækkefølge for at få den dekoration, du ønsker. Icing er et ord, der anvendes i professionel forstand.
Frosting er et tykt lag af smørbase, der vises på toppen af et bagt produkt som kager. Frosting bruges også til at tilføje skønhed til bagefødevarer såvel som for at forbedre smagen. Når det kommer til ingredienserne, kommer frosting med en creme eller smørbase. Når det kommer til udseendet, fremstår frostning tykkere og ikke løbende som glasur. Når det kommer til blødhed, er frosting mere cremet og blødt sammenlignet med isning. Frosting er som smørcreme og bruges derfor oftest til at salve overfladen af en kage. Det ligner mere en topping. Metoden ved hvilken frosting påføres er interessant. En kniv bruges til frosting. Nogle gange bruges en spatel. Det kan bruges til at lave en høj på kagen. Da frosting er tyk kan du nemt bruge en kniv eller en spatel til at påføre det på kagen. Man kan sige, at ordet frosting også bruges i professionel forstand.
• Ingredienser:
• Iskning har en sukkerbase.Det kan også omfatte æggehvider, smør eller fløde.
• Frosting leveres med en creme eller smørbase.
• Udseende:
• Icing ser ud til at være blank.
• Frosting fremstår fluffy som smørcreme.
• Blødhed:
• Frosting er mere cremet og blødt sammenlignet med isning. Dette er en anden vigtig forskel mellem frosting og glasur.
• Smag:
• Isning er sukkerholdig i smag.
• Frost er smørret i smag.
• Anvendelse:
• Rørmetode anvendes ved isning. Rørledning tager meget tålmodighed, da du skal hælde glasur gennem rørposen i den rigtige rækkefølge for at få den dekoration, du ønsker.
• En kniv bruges til frosting. Nogle gange bruges en spatel. Det kan bruges til at lave en høj på kagen.
• Anvendelse af vilkårene:
Alt sagt og gjort, brugen af de to ord er meget afhængig af stedet eller dit hjemsted.
• Hvis du befinder dig i Det Forenede Kongerige, er du mere fortrolig med isprocessen.
• På den anden side, hvis du befinder dig i USA, vil du være mere fortrolig med frosting.
• Det vigtige faktum at huske her er, at selv om de to steder bruger to ord separat, er der faktisk to sådanne metoder, der adskiller sig fra hinanden. Så der er faktiske forskelle mellem frosting og glasur.
Dette er de vigtigste forskelle mellem frosting og glasur. Det er rigtigt, at både frosting og glasur er meget populære blandt folk i alle aldre. Uanset om det er is eller frost på din kage, vil du opdage, at dine smagsløg ligner det. Ikke kun smagen, frost og isning tilføjer endnu en skønhed til din kage.
Billeder Courtesy:
Seks eclairs med chokoladeisin fra georgie_grd (CC BY-SA 2. 0)
- Frosting af Asha Pagdiwalla (CC BY 2. 0)
