Forskel Mellem Frugtsaft og Frugt Nektar

Frugt Juice vs Frugt Nektar

Spørg en gennemsnitlig person forskellen mellem en frugtjuice og frugtnektar, og chancerne er, at du vil tegne et blankt. Et stort flertal af mennesker vælger en frugtdrik med lukkede øjne. De tror, ​​at de får alle sundhedsfordele ved den frugt, der er nævnt på etiketten. De tror faktisk, at de drikker frisk frugtpulp og så indtager noget meget sundt. Der er dog forskelle mellem frugtjuice og frugtnektar, der fremhæves i denne artikel.

Vi ved alle sammen, at frugtsaft er den friske juice, der er ekstraheret fra frugtpulpet, og vi forventer at få det, når vi køber en flaske kold drik mærket som frugtdrik. De, der har en vis viden om botanik, ved, at nektar er en sød væske udskilt af blomster, som tiltrækker pollinerende insekter. Men i drikkevareindustrien er nektar kommet til at betyde en slags ikke-kulsyreholdig sodavand lavet med frisk juice. Det er differentieret med enhver drik, der er blevet mærket som frugtsaft af industrien, da den ikke er 100% frugtsaft, og kan og indeholder mange andre ingredienser, herunder vand, sødemidler og konserveringsmidler. Der er ingen industristandarder, og så kan du få en frugtnektar med frugtjuice fra hvor som helst i området 0-100%. Frugtsaft derimod er en naturlig drik, der er tilberedt ved at knuse pulpen af ​​en frisk frugt. Den indeholder ingen konserveringsmidler og smagsstoffer.

Det er vigtigt at bemærke, at frugtsaft er friskpresset fra frugtpulp og behandles mod forringet og ødelæggelse eller forarbejdes til et koncentrat, hvor vand ekstraheres fra saften. Frugtnektar er en frugtsaft, der indeholder en lavere procentdel af juice end ren frugtjuice. Når to eller flere frugtsaft blandes, kaldes drikken en nektarblanding.

Nu da du har oplysningerne, skal du sørge for at kigge på ingredienserne i en flaske, før du køber en drink, der hævder at være frugtsaft.

Kort sagt: • Frugtdrik på markedet ser alle ens ud, og folk finder det svært at skelne mellem frugtjuice og frugtnektar. • Mens en frugtsaft indeholder 100% frisk frugtsaft, der er blevet behandlet efter ekstraktion af vand fra det, er nectar en drink, der indeholder mindre procentdel af frugtsaft og har andre ingredienser som konserveringsmidler og sukker.