Forskel mellem jern og jernsulfat Forskel mellem
jernmetabolisme i menneskekroppen
Ved første tankegang kan du ikke indse, at der er meget forskel på jern og jernsulfat. Faktisk ville de fleste antage, at de to er de samme. Dette kunne dog ikke være mere falsk. Mens begge tjener de samme formål, varierer de meget, når det kommer til, hvordan de skabes. Et nærmere kig på begge skal give dig mere indsigt. Skal vi fortsætte med det?
Som du måske allerede ved, er jern et sporelement, der findes i og er nødvendigt for alle levende organismer. Enzymer og proteiner, der indeholder jern, er vigtige i en række forskellige biologiske oxidationer såvel som transport. Inden for vores celler reguleres jernopbevaring forsigtigt; det er derfor, at "fri" jernioner er ikke-eksisterende. En af de vigtigste komponenter, der kræves for at sikre en korrekt fortsættelse af denne proces er transferrin, et protein, som hjælper med at binde jernioner, som er blevet absorberet fra tolvfingertarmen, og transporterer disse ioner gennem blodbanen ind i cellerne. Hos pattedyr er regulering af jernniveauer vigtigt, da der er stor risiko for biologisk toksicitet, hvis den ikke efterlades.
Jern findes almindeligvis i rødt kød, bønner, linser, fisk, fjerkræ, bladgrøntsager, kikærter, tofu, sorte båndmelasse, beriget læse, sorte øje ærter og berigede morgenmadsprodukter. Det er vigtigt, at folk leverer deres kroppe med tilstrækkelige mængder jern inden for deres kost, så de ikke lider af jernmangel. Hvad kan du gøre, hvis du lider af jernmangelens virkninger? Nå skal indtaget af jerntilskud hjælpe.
Ferrosulfat
Her kommer der ferrosulfat ind i billedet. Også kendt som jern II, er jernholdigt sulfat en kemisk forbindelse, der ofte bruges som et kosttilskud til mennesker, der lider af jernmangelanæmi. Dette er imidlertid ikke det eneste formål med jernholdigt sulfat; Det bruges også ofte til fremstilling af trykfarver, herunder den bemærkelsesværdige jerngaleblæk, som blev brugt i middelalderen indtil slutningen af det attende århundrede. Almindeligvis anvendt som farvestof, anvendes også jernholdigt sulfat som en mordant i uldfarvning. Harewood, et materiale, der typisk anvendes i parket og marquetry, er lavet ved brug af jernholdigt sulfat. Denne kemiske sammensætning er rusten farve gør det også egnet til farvning af kalksten, beton og endda sandsten, for at skabe en gullig tinge.
Horticulturists gør brug af jernsulfat som en behandling for jernklorose. Det kan ikke være så hurtigt som et jernkelat, men virkningerne er betydeligt længerevarende. Horticulturists blander ferrosulfat med komposten og graver blandingen i jorden; dette hjælper dem med at skabe en butik, der er god nok til at holde dem i årevis.Mange udnytter også forbindelsen som en miljøvenlig moskiller. Desuden bruges den også ofte som en beskyttende belægning til indersiden af messingrør; det tilsættes til vandet, som strømmer gennem rørene i en turbinkondensator, og belegger det fuldstændigt med en korrosionsbestandig film i processen.
På nuværende tidspunkt er den betydelige forskel åbenbar; jern er et kemisk element, mens jernholdigt sulfat er en kemisk forbindelse bestående af en række forskellige mineraler. Selvom de er meget forskellige i strukturen, tjener de begge et vigtigt formål, når det kommer til at opretholde en persons trivsel. Jernholdigt sulfat er den form, som jern tager for at blive succesfuldt integreret i vores system. Du kan vælge at tage det på denne måde - som et supplement - eller vælge noget mere naturligt forbrugende fødevarer med rigeligt jern.
Sammendrag:
- Jern er et kemisk element; jernholdigt sulfat er en kemisk forbindelse.
- Jern skal reguleres korrekt af pattedyr på grund af en biologisk toksicitetsrisiko.
- Ferrosulfat bruges til at behandle jernmangelanæmi.