Forskel mellem juice og sirup

Juice vs Sirap

Juice og sirup er to ord, der bruges som udskiftelige. Strengt taget er der en vis forskel mellem juice og sirup. Juice er faktisk den flydende del af grøntsager eller frugter. Det kan med andre ord siges, at frugtsaften dannes ud af papirmassen. Pulpen, når den knuses, giver anledning til juice.

Ordet »juice« stammer fra det latinske ord 'jus'. Sirap på den anden side er en sød sovs fremstillet ved at opløse sukker i kogende vand, der ofte bruges til konservering af frugt. En af de vigtigste forskelle mellem saft og sirup er, at sirupen gør brug af sukker i sin fremstilling, mens juice er naturlig pulp i flydende form.

Juice består af sukkerarter medfødt i frugten, mens sirup består af tilsatte sukkerarter eller sødestoffer. En anden vigtig forskel på saft og sirup er, at juice er taget direkte fra frugten, mens sirup er en flydende form af konserveret frugt.

Kort sagt kan man sige, at sirup er en forarbejdet form for frugt. På den anden side er juice ikke en forarbejdet form. Forarbejdede former for sirup varer længe, ​​mens naturlige juice ikke varer længe. De er faktisk letfordærvelige som frugten. Derfor skal de forbruges på kort tid fra datoen eller forberedelsen. På den anden side har sirupper udløbsdatoer.

Frugt indeholder de naturlige ingredienser og næringsstoffer i deres oprindelige former. På den anden side indeholder sirup ikke næringsstoffer i deres reneste form. Da de forarbejdes, er chancerne for at næringsstoffer bliver fuldstændig ødelagt i produktet mere.

Juice indeholder ikke konserveringsmidler, mens sirupper indeholder konserveringsmidler. Dette skyldes, at konserveringsmidler indeholder koncentrater af frugterne.