Forskel mellem ketose og Aldose

Ketose vs Aldose

Kulhydrater er en gruppe af forbindelser, der defineres som "polyhydroxyaldehyder og ketoner eller stoffer, der hydrolyserer til udbytter polyhydroxyaldehyder og ketoner. "Kulhydrater er den mest rigelige type organiske molekyler på jorden. De er kilden til kemisk energi for levende organismer. Ikke kun dette, de tjener som vigtige bestanddele af væv. Kulhydrat kan igen kategoriseres i tre som monosaccharid, disaccharider og polysaccharider. Monosaccharider er den enkleste kulhydrattype. Monosaccharid har formlen C _x (H 2 _O) x _{. Disse kan ikke hydrolyseres til enklere kulhydrater. De er søde i smag. Alle monosaccharider reducerer sukkerarter. Derfor giver de positive resultater med benedicts 'eller Fehlings reagenser. Monosaccharider er klassificeret i henhold til}

Antallet af carbonatomer til stede i molekylet

Uanset om de indeholder en aldehyd- eller ketogruppe
Derfor kaldes et monosaccharid med seks carbonatomer en hexose. Hvis der er fem carbonatomer, så er det en pentose. Disse er yderligere opdelt baseret på, om de har en aldehydgruppe eller en ketongruppe.

Ketose

Som beskrevet ovenfor bruger en måde til klassificering af monosaccharider anvendelse af funktionelle grupper til stede i molekylet. Derfor, hvis monosaccharidet har en ketongruppe, kaldes det en ketose. F.eks. Er fructose en ketose. Den har følgende struktur.

Kulstof med ketongruppen får altid nummer to. Når der dannes ringen, danner fructose en femdelers ring, som er en hæmiketal. Disse monosaccharider fordeles yderligere baseret på antallet af tilstedeværende carbonatomer. Hvis der er fem carbonatomer, er det kendt som ketopentose, og hvis der er seks carbonatomer, er det kendt som en ketohexose. Fructose, sorbose, tagtose og psicose er nogle ketohexoser. De har tre chirale centre og derfor otte stereoisomerer. Ribulose og xylulose er ketopentoser, og de har kun to chirale centre.

Aldose

Et monosaccharid med en aldehydgruppe kaldes aldose. For eksempel har glucose en aldehydgruppe, og den har den følgende struktur.

Kulstofet med aldehydgruppen er altid tildelt nummer et. Og der er fem andre hydroxylgrupper i molekylerne. For monosaccharider kan vi tegne en lineær struktur som ovenfor eller en cyklisk struktur. I opløsning er størstedelen af molekylerne i cyklisk struktur. Når en cyklisk struktur dannes i glucose, omdannes -OH på carbon 5 til etherbindingen for at lukke ringen med aldehydgruppen carbon 1. Dette danner en 6-medlems ringstruktur.Ringen kaldes også en hemiacetalring på grund af tilstedeværelsen af kulstof, som både har et ether oxygen og en alkoholgruppe. Ud over glucose er der andre molekyler med seks carbonatomer og en aldehydgruppe. Allose, altrose, glucose, mannose, gulose, idose og talose er andre typer aldohexoser. Alle disse har fire chirale centre og har således 16 stereoisomerer. Ribose, xylose, arabinose og lyxose er aldopentoser med fem carbonatomer og en aldehydgruppe.

Hvad er forskellen mellem

Ketose og Aldose ? • Ketoser er monosaccharider med en ketongruppe. Aldoser er monosaccharider med en aldehydgruppe.

• Ketoser udgør hæmiketalringe og aldoser udgør hemiacetalringe.

• I aldoser er carbonylgruppen i nummer én position. I ketoser har carbonylcarbon nummer to.

Forskel mellem ketose og Aldose

Anbefalede