Forskel mellem jordnøddesmør og cashewnødder
Jordnøddesmør vs Cashew Butter
Forskellen mellem jordnøddesmør og cashewnødder kan diskuteres i betydningen af deres ernæringsværdi, tilberedning, tekstur, smag osv. Jordnøddesmør og cashewnødder er to typer spredning brugt af brød elskere og sandwich elskere. En af de vigtigste forskelle mellem de to er, at jordnøddesmør er lavet af jordnødde, mens cashew smør er lavet af cashew. En anden vigtig forskel mellem de to er at du ville finde umættet fedt i høj mængde i cashewnødder. På den anden side vil du finde enumættede fedtstoffer i høj mængde i jordnøddesmør. Det er rigtigt, at begge er yderst gavnlige for vores krop.
Hvad er jordnøddesmør?Det er interessant at bemærke, at brødelskere foretrækker både crunch og glatte variationer af jordnøddesmør. Det er vigtigt at vide, at jordnøddesmør fremstilles ved at bruge mere hydrogenerede vegetabilske olier. Endvidere anvendes jordnødder, der anvendes til jordnøddesmør, til jordnødder. Ud over fedtstoffer vil du også finde proteiner, magnesium og vitaminer i jordnøddesmør. Desuden er de vigtigste ingredienser godt strikket i jordnøddesmør, så de ikke adskilles, når de opbevares. Dette er faktisk en af de største fordele ved brug af jordnøddesmør. Jordnøddesmør kan holdes pænt og opbevares i flasker.
|
Næringsværdi pr. 100 g |
|
| Energi | |
| 2, 462 kJ (588 kcal) | Kulhydrater |
| 20 g | Stivelse |
| 4. 8 g | sukkerarter |
| 9. 2 g | Kostfibre |
| 6 g | Fedt |
| 50 g | Protein |
| 25 g | Spormetaller |
| Natrium | |
| (0%) | 0 mg
Enheder • μg = mikrogram • mg = milligram |
| • IE = Internationale enheder
|
Cashew smør er tilberedt med fløde og mere smør sammenlignet med jordnøddesmør. Derfor er det cremet i sin tekstur. Når det kommer til fremstilling af cashew smør, er den forberedt ved at bruge forskellige slags olie, herunder saflorolie. Når det kommer til cashewnøen, der anvendes, anvendes rå eller stegte cashewnøg til fremstilling af cashewnødder. De vigtigste ingredienser i cashew smør nemlig olier og faste stoffer har tendens til at adskille, når det er opbevaret. Så skal du ryste flasken, inden du bruger den. Proteinindhold og næringsstoffer findes mere i cashew smør.
Cashewsmør,
| uden salt Næringsværdi pr. 100 g (3,5 oz) | |
| Energi | |
| 2456. 008kJ (587 kcal) | Kulhydrater |
| 7.57g | Fedt |
| 49. 41 g | Protein |
| 17. 56 g | Spormetaller |
| Natrium | |
| 15 mg | Enheder |
|
μg = mikrogram mg = milligram
|
• En af de vigtigste forskelle mellem de to er, at jordnøddesmør er lavet af jordnødde, mens cashew smør er fremstillet af cashew som navnet antyder.
• En anden vigtig forskel mellem de to er, at du vil finde umættet fedt i høj mængde i cashewnødder. På den anden side vil du finde enumættede fedtstoffer i høj mængde i jordnøddesmør.
• Cashew smør fremstilles med fløde og mere smør sammenlignet med jordnøddesmør. Derfor er det cremet i sin tekstur.
• Hovedbestanddelene i cashew smør; nemlig olier og faste stoffer, har tendens til at adskille, når den opbevares. På den anden side er de vigtigste ingredienser godt strikket i jordnøddesmør, så de ikke adskilles, når de opbevares.
• Jordnøddesmør fremstilles ved anvendelse af flere hydrogenerede vegetabilske olier. På den anden side fremstilles cashew smør ved anvendelse af forskellige slags olie, herunder saflorolie.
• Også fremstillingsmetoden for jordnøddesmør og cashew smør varierer. I tilfælde af jordnøddesmør anvendes jordnødder med ristet jord. På den anden side anvendes rå eller stegte cashewnøg til fremstilling af cashewnødder.
Billeder Hilsen:
Jordnøddesmør af Gene. arboit (CC BY-SA 3. 0)
