Forskel mellem protease og proteinase | Protease vs Proteinase

Nøgleforskel - Protease vs Proteinase

Proteiner er sammensat af aminosyremonomerer fremstillet af carbon, hydrogen, oxygen og nitrogen. De er makromolekyler og er strukturelt indrettet i forskellige niveauer. Proteiner spiller en vigtig rolle i kroppens strukturelle og funktionelle egenskaber. Protein er et væsentligt næringsstof og kan opnås fra både dyre- og plantefødekilder. Proteinfordøjelsen starter i maven og slutter i tyndtarmen, hvor den absorberes og transporteres til målorganer. Proteinforringelse er også en vital proces i mange brancher, herunder læderindustri, uldindustri, fødevareindustri og gentekniske teknikker. Proteinnedbrydning eller proteolyse er en enzymkatalyseret reaktion, der finder sted med involvering af en specialiseret enzymtype kendt som hydrolaser. Protease og proteaser er to sådanne hydrolaser involveret i proteinnedbrydning. Proteaser er involveret i spaltningen af peptidbindingen i proteiner, hvilket forårsager nedbrydningen af proteinerne. Proteinaser er en type protease, der er i stand til at spalte de interne peptidbindinger. Dette er nøgleforskellen mellem protease og proteinase.

INDHOLD

1. Oversigt og nøgleforskel

2. Hvad er Protease

3. Hvad er Proteinase

4. Ligheder mellem protease og protease

5. Side ved side sammenligning - Protease vs Proteinase i Tabular Form

6. Sammendrag

Hvad er Protease?

Proteaser tilhører klassen Enzyme Commission nummer 3 (EC3). Det er en type hydrolase og deltager i en nukleofil reaktion med substratet. Proteaseenzym aktiverer en nukleofil, som vil angribe carbonet af peptidbindingen. Dette nukleofile angreb vil resultere i dannelsen af en højtydende mellemprodukt, som hurtigt vil vende tilbage til stabilitet ved nedbrydning. Dette vil resultere i spaltningen ved peptidbindingen, hvilket resulterer i to fragmenter af peptider. Der er fire hovedtyper proteaser: asparaginproteaser, cysteinproteaser, aspartylproteaser og metalloproteaser. Metoden for nukleofil angreb varierer i hver enzymklasse.

Proteaser anvendes under naturlige forhold ved proteinfordøjelse og under industrielle betingelser for at fremstille kommercielle produkter. Proteaser er yderligere opdelt som exopeptidaser og endopeptidaser.

Figur 01: Proteasestruktur

Proteaser anvendes hovedsageligt i læder- og fødevareindustrien.På nuværende tidspunkt anvendes proteaser i den kommercielle produktion af mange enzymer og andre proteinproduktionsindustrier. De bruges også inden for bioteknologi til at lette gentekniske metoder.

Hvad er protease?

Proteinase er en type protease. Virkningen af protease svarer til en protease, og den virker som en hydrolase. Proteinase er en endopeptidase og deltager i spaltning af de interne peptidbindinger af lange peptidkæder. Disse kan også være intra-peptidbindinger af komplekse proteiner.

Figur 02: Proteinase K struktur

Proteinaser er også vigtige i normale fysiologiske funktioner og industrielle formål.

Hvad er lighederne mellem protease og protease?

Begge er hydrolaser.
Begge virker som proteolytiske enzymer.
Rekombinant DNA-teknologi anvendes i øjeblikket til at producere begge enzymer.
Begge enzymer spalter peptidbinding af proteiner og nedbrydende proteiner.
Begge enzymer anvendes i brancher - læderindustri, uldindustri, fødevareindustri og rekombinant DNA-teknologi og proteomics.
I fysiologi anvendes proteaser og proteinaser i fordøjelsen

Hvad er forskellen mellem protease og protease?

- diff Artikel Mellem før tabel ->

Protease vs Proteinase
Proteaser er enzymerne, der spalter peptidbinding i proteiner.	Proteinaser er en type protease, der er i stand til at spalte interne peptidforbindelser.
Action
Proteaser kan være endopeptidaser eller exo-peptidaser.	Proteinaser er endo-peptidaser.

Sammendrag - Protease vs Proteinase

Proteaser og Proteinaser er proteolytiske hydrolaser, som anvendes og fremstilles kommercielt til forskellige formål. Proteaser er enzymerne som spalter peptidbinding i proteiner. Proteinaser er en type protease, der spalter interne peptidforbindelser. Dette er den grundlæggende forskel mellem proteaser og proteinaser.

Download PDF Version af Protease vs Proteinase

Du kan downloade PDF-versionen af denne artikel og bruge den til offline formål som pr. Citat notat. Download venligst PDF-version her Forskel mellem protease og protease

Referencer:

1. Mótyán, JánosAndrás, et al. "Forskning Anvendelser af Proteolytiske Enzymer I Molekylærbiologi. "Biomolekyler, MDPI, Dec. 2013, tilgængelig her. Tilgængelig 15. september 2017.

2. "Strukturel biokemi / enzymkatalytisk mekanisme / proteaser. "Structural Biochemistry / Enzyme Catalytic Mechanism / Proteases - Wikibooks, der er tilgængelige her. Tilgængelig 15. september 2017.

Image Courtesy:

1. "TEV Protease Sammendrag" Af Thomas Shafee - Thomas, Shafee, (2014). "Evolvabilitet af en viral protease: eksperimentel udvikling af katalyse, robusthed og specificitet". Ph.d.-afhandling. University of Cambridge (CC BY 4. 0) via Commons Wikimedia

2. "PDB 1pek EBI" Af Jawahar Swaminathan og MSD personale ved European Bioinformatics Institute - vist her (Public Domain) via Commons Wikimedia