Forskel mellem Rosiner og Currants | Raisins vs Currants

Rosiner vs Krusiner

• Currants har tærtsmag, mens rosiner er sødt i smag. • Krus er meget mørkere og mindre end rosiner.

• Små gyldne rosiner kaldes sultanas.

Raisin er en tørfrugt, der kommer fra tørrede druer og er elsket over hele verden for sin søde og tærte smag. Det er stærkt anvendt til fremstilling af kager og pudder, selv om der er mange andre former for opskrifter, hvor kokke gør brug af rosiner. Der findes forskellige typer rosiner til rådighed i forskellige dele af verden med forskellen i farve og smag. Der er en bred vifte af tørfrugter kaldet vinmark, der ligner meget rosiner. På trods af ligheder mellem rosin og currant er der også forskelle, der vil blive talt om i denne artikel.

Raisin

Rosiner er tørrede hvide druer. Ordet raisin kommer fra gammelt fransk ord, der betyder druer. Der er mange raisin sorter rundt om i verden, og man kan finde rosin af alle nuancer og former i forskellige dele af verden. Rosiner, der er lavet af en frøfri sort af gyldne druer kaldes Sultana.

Currant

Krusiner er rosinerne produceret ved tørring af mørke frøfrie druer, der findes i Grækenland. De kaldes også sorte korint, og dette navn kommer fra den antikke by Korinth, hvor bøderne først blev eksporteret til andre dele af verden. Disse tørfrugter er meget små og skrumpede, men de er også meget smagfulde med deres sødme og tærte.

Hvad er forskellen mellem rosiner og vinmarker?

• Rosiner er tørrede frugter, der fremstilles ved tørring af hvide druer.

• Krus er tørrede frugter fremstillet ved tørring af frøfrie mørke farve druer.

• Krus er meget mørke i farve og miniature i størrelse. De kaldes også Black Corinth på grund af navnet på den antikke by i Grækenland, hvor druefrugten er fundet.

• Currants har tærtsmag, mens rosiner er sødt i smag.

• Vin er meget mørkere og mindre end rosinerne.

• Sultanas er små rosiner, der er lavet af en frøfri druesort, der er gylden i farve. Disse er søde i smag, mens vinmarker er tærte i smag.