Forskel mellem rulle og håndrulle | Roll vs Hand Roll

Roll vs Hand Roll

Roll og håndrulle er de udtryk, der bruges i forbindelse med et af de mest populære madvarer fra Japan, Sushi. Der er mange forskellige måder at lave ruller på for at servere denne risret i Japan. Mens der er forskelle i ingredienser og påfyldninger, forbliver den fælles ingrediens i hele sushi risen. Håndrullen ligner en kegle, mens rullen er mindre i størrelse, og den skæres, mens du laver sushi i 6-8 forskellige stykker. Der er mange, der forbliver forvirrede mellem roll og håndrulle. Denne artikel tager et nærmere kig på de to forskellige måder at betjene sushi på for at få deres forskelle ud.

Roll

Roll kaldes Maki i Japan, og det er en af ​​de flere typer sushi-ruller. Når kogt ris indeholdende skaldyr er pakket ind i tang, skæres det i flere stykker med hvert stykke benævnt en rulle. Ting at huske med rulle er, at den er skåret i flere stykker, efter at cylinderen er pakket sammen.

Håndrulle

Håndrulle er et system til indpakning af sushi, der skal betragtes som en enkeltperson. I dette system, i stedet for at lave et langt rør eller en cylinder, er ris og fisk pakket ind inde i tang for at lave en kegle. Hvis du er sulten og ikke vil dele din sushi, er det bedre at vælge håndrullen. I Japan kaldes denne slags eller håndrulle Tamaki sushi. Tangen der bruges til at lave Tamaki hedder nori.

Hvad er forskellen mellem Roll and Hand Roll?

• Forskellen mellem rulle og håndrulle er ikke så meget som i ingredienser som i form. En rulle er cylindrisk eller rørformet, mens en håndrulle specielt er lavet til en kegle.

• Roll kaldes Maki i Japan, mens håndrullet hedder Tamaki.

• Rullen er mindre i størrelse end en håndrulle.

• Håndrullen er bedre, når du vil have en større mængde sushi og ikke vil dele den med andre.