Forskel mellem spisesked og teskefuld | Spisesked vs Teskefuld
Spisesked vs tsk
Teske og spiseskefuld er to af de mange typer sked, der anvendes i bestik. Dem, der bruger dette bestik, kender deres storhedsforskel meget godt, men der er mange, som forbliver forvirrede mellem disse to skeer, der anvendes i bestik. I kogebøger og madlavningsshows beskrives opskrifter mest ved hjælp af disse to skeer, da ingredienser måles med dem. Bortset fra størrelsesforskel er der også forskelle med hensyn til deres brug, der vil blive talt om i denne artikel.
Teskefuld
Hvorfor skulle en sked kaldes en teskefuld? I begyndelsen af det 17. århundrede var te i Europa elsket meget, men det var meget dyrt at tvinge størrelsen af en te kop meget lille. Dette krævede størrelsen af den ske, der skal bruges til at røre sukker inden for at være lille også. Det var, da te blev billigere, at størrelsen af te kopper og teske steg. En teskefuld er lavet af sølv eller rustfrit stål og anvendes hovedsagelig til tilsætning af sukker til te og til omrøring af ingredienserne i te-kopperne.
En teskefuld, forkortet som tsk, er også en måleenhed, når ingredienserne tilsættes i forskellige opskrifter. Teske er en lille ske, der groft måler 1/8 af en ounce væske (1/6 fl. Oz eller 1/48 kopp i USA). I kulinariske målinger, i USA, er det taget som ækvivalent med 1/3 spiseskefulde eller ca. 5 ml, men i nogle lande som Australien, er det taget som ækvivalent med 1/4 spiseskefulde.
Spisesked
I bestik er en spisesked en stor ske, der er meget større i størrelse end en teskefuld. Faktisk er en spisesked i USA og Canada den største ske, der bruges til at spise eller drikke fra en tallerken eller en skål. I UK er en spisesked også kendt som serveringssked.
Spisesked, forkortet som tbs eller tbsp, tjener også som et mål for mængde eller volumen og bruges i vid udstrækning til at tilføje ingredienser i opskrifter. En spisesked i USA er ca. 15 ml (1/2 fl oz) og indeholder ca. tre gange fast materiale end en teskefuld, mens den i nogle lande som Australien har ca. 20 ml væske og fire gange en teskefuld kapacitet.
Spisesked vs Teskefuld
• Begge skeer er bestikstykker, men tsk er meget mindre end spisesked.
• I mange lande indeholder en standard spisesked tre gange materialet end en teskefuld.
• Teske bruges til at tilsætte sukker til te eller kaffe og også at omrøre ingredienser i en kop te.
• Spisesked bruges til at spise eller drikke fra en skål.
• Til kulinariske målinger, i USA og mange andre lande, spiser jeg spiseske = 3 teskefulde = 14.8 mL = 1 / 16th US Cup
• I Australien er jeg spiseskefuld = 4 teskefulde