Forskel mellem Tapioca og Rice Pudding Forskel mellem

Tapioca vs Rice Pudding

Cassava og ris er to af de vigtigste kulhydrater. De er hæftemad til befolkningen i Asien, Afrika og Sydamerika og er forberedt på flere forskellige måder. Ris og kassava kan dampes, koges eller formales og fremstilles til mel til brug i andre næringsmidler.

Cassava er også kendt som bitter cassava, maniok eller yucca. Cassava rod er lavet til en stivelse kaldet tapioca. Den bruges som base for tandpasta, og kassavappen er fremstillet som bionedbrydelig plast, som kan nedbrydes efter et år.

Det er glutenfrit og bruges til at tykke saucer og andre fødevarer. Efter det er jorden formet stivelsen i rektangler, pinde og kugler, hvorefter de anvendes i næringsmidler som saft og drikkevarer, blandet med fisk og krydderier eller pudder.

Tapioka pudding er lavet med tapioka og mælk eller kokosmælk. Dens konsistens kan være løbende, tykt eller fast, der gør det muligt at spise det med en gaffel. Det kan blandes med andre ingredienser som æg, rosiner, fløde og aromaer.

Ris er et kornkorn, der er hæftemad til mennesker i Asien, Sydamerika og Mellemøsten. Det fremstilles normalt ved dampning eller lavet til grød eller budding. Rispudding er kogt med mælk, sukker, vanille og andre aromaer. Det spises som middag eller dessert og er kendt af forskellige navne. I Filippinerne er det kendt som champorado, som er ris kogt i vand og aromatiseret med chokolade, mælk og sukker. I Indien er det kendt som kheer, i Singapore som pulut hitam, i Spanien som arroz con leche, og i Frankrig som riz au lait.

Rispudding er en populær dessert i Det Forenede Kongerige. Ris er blandet med fløde, mælk og sukker og er enten kogt i en gryde eller bagt i en ovn. I USA bliver den først kogt på en komfur og derefter bagt.

Tapiokapudding fremstilles normalt med æg, mens rispudding ikke indeholder æg. Det har også en anden tekstur på grund af tapiokapærlerne, som har en gummitær tekstur. Rispudding er glattere, fordi ris bliver blød, når den er kogt.

Tapiokapudder kan have varieret smag, fordi det er tilberedt med forskellige ingredienser. Rispudding fremstilles normalt med kun få ingredienser; bare med ris, mælk og sødestof, som kan være sukker, honning eller sødmælk.

Sammendrag:

1. Tapioka er en stivelse ekstraheret fra kassava-plantens rod og formet til pinde, rektangler eller kugler, mens ris er et kornkorn, der er hæftemad til mennesker, der bor i Asien, Sydamerika og andre dele af verden.

2. Tapioka pudding er lavet med tapioka, mælk, fløde, sukker, vanille og andre aromaer og ingredienser, mens rispudding er lavet med mælk, ris og søde.

3. Rispudding er glattere end tapiokapudding, fordi riskornene er bløde, når de er kogte, mens tapioka har en gummiagtig tekstur.

4. Tapioka indeholder normalt æg, mens rispudding ikke gør det.