Forskel mellem Tofu og Paneer | Tofu vs Paneer

Tofu vs Paneer

Paneer er en populær mad produkt fremstillet af koe- eller gedemælk og bruges hyppigt i nordindiske køkkener. Det er en slags ost (ikke faktisk ostforbrug i den vestlige verden), der opnås ved at krølle af mælk. Tofu er et fødevareprodukt, der er fremstillet af sojabønner og ser ud som Paneer Mange mennesker, der ikke er opmærksomme på tofu, forbliver forvirrede, om de er forskellige eller noget, der ligner Paneer. På trods af usandsynlige ligheder er der forskelle mellem Paneer og Tofu, der vil blive fremhævet i denne artikel.

-1 ->

Tofu

Tofu er et fødevareprodukt fremstillet af soymilk. Det er et meget sundt, fast fødevareprodukt, der er alsidigt og kan bruges til at lave mange forskellige retter. Det er et vegetarisk madprodukt og er elsket af ikke-vegetarer på grund af dets høje proteinindhold. Det stammer fra det kinesiske køkken nogle 2000 år siden. Det er fremstillet ved koagulation af sojamelk med det resulterende produkt presset i faste blokke. Tofu er hvidfarvet og har en glat tekstur. Det er lavt i kalorier og højt i vitaminer og proteiner med højt jernindhold. Tofu kaldes også sojabønner eller bønnerør, og det har en intetsigende smag.

Paneer

Paneer, også kaldet indisk ost, er en type ost, der er blød og sælges som frisk. Det kan nemt laves hjemme, selvom det også er let tilgængeligt på markederne. Det er et alsidigt fødevareprodukt, der almindeligvis anvendes på tværs af det indiske subkontinent for at lave præmieopskrifter på niveau med ikke-vegetariske retter. Paneer er en sund mad, da den indeholder alt godt af mælk.

Tofu vs Paneer

• Paneer er et mejeriprodukt som det stammer fra mælk, mens tofu er et fødevareprodukt fremstillet af sojabønner.

• Paneer er højt på fedt, mens fedtindholdet i tofu er ret lavt.

• Paneer er en type ost (indisk ost), mens tofu er et sojaprodukt.

• Tofu er af kinesisk oprindelse, mens Paneer er af indisk oprindelse.

• Tofu hedder også bønnerørk eller sojamørk.

• Tofu har flere sundhedsmæssige fordele end Paneer, da den er lav på kalorieindhold, mens den er høj på proteiner.

• Tofu er en sojaost, mens Paneer er en mælkeost.

• Paneer sælges altid frisk, mens tofu også kan sælges forarbejdet.