Forskel Mellem Vegemite og Marmite
Vegemite vs Marmite < Vegemit og marmit er to slags gærekstrakter, som viser nogle forskelle mellem dem. En af de vigtigste forskelle mellem vegemit og marmit er, at vegemit er mere salt i smag, mens marmit ikke er så meget salt i smag. Det er interessant at bemærke, at de begge bruger karamel til mørk farve. De er begge meget populære i hver del af verden, hvor de bruges. Man kan bruge vegemite eller marmit til at forberede lækker skål, der ikke kun er velsmagende men også sund. De har også en masse ernæring at tilbyde. Lad os se mere information om hvert fødevareprodukt.
Hvad er Marmite?Marmite er et gærkstrakt, der blev introduceret i 1902 af Justus von Liebig til verden. Marmite har gærekstrakt, salt, vegetabilsk ekstrakt, krydderekstrakter, thiamin, niacin, riboflavin, folinsyre, selleriekstrakt og vitamin B12. Det er et godt indhold af vitamin B. Marmite kommer i to versioner som den britiske version, som også er den oprindelige version, og den New Zealand-version, der er populær i Australien og Stillehavet. Den britiske version af marmit produceres nu af Unilever Company. Sanitarium Health Food Company er skaberne af marmit i New Zealand, Australien og Stillehavet. Det må forstås, at marmitten fremstillet i New Zealand er forskellig fra den, der blev fremstillet i Det Forenede Kongerige. Dette skyldes det faktum, at beslutningstageren af marmit i Storbritannien tilføjer også vegetabilske bits og andre spisestoffer i forberedelsen af marmit, og også smagen er anderledes.
Vegemite er også et gærkstrakt, der er meget populært, især i Australien. Vegemite er lavet af Kraft General Foods NZ Ltd, et multinationalt fødevarefirma. Det fremstilles også af Kraft Foods Ltd, i Melbourne, Australien. Ingredienserne, der anvendes til fremstilling af vegemit, er gærekstrakt, salt, karamel, maltekstrakt og naturlig smag. Vegemite er også rig på vitamin B. Folk bruger vegemit til sandwich, toast, cracker kiks mv.
Hvad er forskellen mellem Vegemite og Marmite?
Både marmit og vegemit er gær-ekstraktspredninger, som folk bruger til at anvende på deres toast for at gøre dem mere smagfuldt.Der er dog en vis forskel mellem dem i tekstur og smag.
• Oprindelsessted:
• Marmite stammer fra Storbritannien.
• Vegemite stammer fra Australien.
• Forskellige mærker:
• Det originale britiske mærke er nu produceret af Unilever Company. I mellemtiden produceres en ændret version af The Sanitarium Health Food Company, og denne version er distribueret i Australien og Stillehavet.
• Vegemite produceres i Australien af Kraft General Foods NZ Ltd, et multinationalt fødevarefirma.
• Ingredienser:
• Marmit har gærkstrakt, salt, sukker, urtekstrakt, krydderekstrakt, mineralsalt (kaliumchlorid), karamel III, majsmaltdextrin, mineral (jern), thiamin, niacin, riboflavin, folsyre og vitamin B12. Marmite er rig på vitamin B.
• Ingredienserne til fremstilling af vegemit er gærekstrakt, salt, karamel, maltekstrakt, thiamin B1, riboflavin B2, niacin B3, folat og naturlig smag. Vegemite er også rig på vitamin B og næsten fri for fedt.
• Smag:
• Marmite British version er salt i smag, mens Marmite New Zealand version har en smag, der ikke er salt som den originale version.
• Vegemit er også salt, men lidt mindre.
• Energi:
• Marmite
1 (45KJ pr. 4g server) giver mere energi pr. Server end Vegemite 2 (40kJ pr. 5g server). • Folsyre:
• Marmit (100 μg pr 4g server) har mere folsyre end Vegemite (100 μg pr. 5g server).
• Sukker:
• Marmit (<0,5 g pr. 4g server) har mindre sukker end Vegemite (<1g>
Dette er de største forskelle mellem vegemit og marmit. Som du kan se er disse begge meget gode madvarer, der også har næringsværdi, begge er gode til toast, de er ideelle til vegetarer eller veganer, da disse er komplette vegetariske produkter. Men vi bør huske på, at præference for enten er meget personligt.
Kilder:
Marmite
- Vegemite
- Billeder Courtesy:
Marmite - Feb 2013 af WestportWiki (CC BY-SA 3. 0)
- Vegemite af Fernando Mafra (CC BY-SA 2. 0)
