Forskel mellem vitamin B6 og vitamin B12
Vitamin B6 vs Vitamin B12
Vitaminer er vigtige næringsstoffer, der er afgørende for normal funktion af forskellige enzymer og metaboliske veje i kroppen. Alle vitaminer er nødvendige til specifikke funktioner, og de fleste er opnået fra mad. Vitaminer kan klassificeres i vandopløselige og fedtopløselige typer. B-vitaminer er i det væsentlige vandopløselige vitaminer med forskellige underkategorier baseret på deres kemiske struktur.
Vitamin B6 og Vitamin B12 er vitaminer, som også i en vis grad ligner funktion. Ca. 100 enzymer involveret i protein metabolisme kræver vitamin B6 for normal funktion. Pyridoxin, pyridoxamin og pyridoxal er de tre former for vitamin B6.
Vitamin B12 er også vandopløseligt med forskellige former som methylcobalamin og 5-deoxyadenosylcobalamin. Disse to former tager del i menneskets metabolisme. Vitamin B12 kræver cofaktor kobolt og dermed generelt kaldet 'cobalaminer'.
Vitamin B6
Vitamin B6 er en væsentlig faktor i RBC metabolisme og effektiv funktion af immun- og nervesystemer. Vitaminet er let tilgængeligt i berigede korn, kød, fisk, fjerkræ, frugt og grøntsager. Tryptophan omdannes til niacin med vitamin B6.
Vitamin B6 har nogle af hovedfunktionerne, som f.eks. Opretholdelse af blodglukosen og frembringelse af hæmoglobin. Ved fastning, når kalorieniveauerne falder ned, syntetiserer kroppen glukose fra andre kulhydrater ved hjælp af vitamin B6. Det er også vigtigt for effektivt immunrespons og antistofproduktion.
Vitamin B6-mangel kan forårsage dermatitis, glossitis, forvirring, depression og kramper. Nogle gange kan det også forårsage anemiske tilstande. Disse symptomer er mere generelle og kan derfor ikke tilskrives manglen på vitamn B6 alene. Også symptomerne ses senere efter kronisk mangel på næringsstoffer.
Det øvre tolerable niveau for voksne er blevet fundet som 100 mg dagligt, og når dosen krydser denne grænse, viser kroppen typisk bivirkninger. For meget af vitaminet kan også forårsage neuropati.
Vitamin B12
Vitamin B12 er et vandopløseligt vitamin, der findes i animalske produkter i bundet form, og frigives på virkning af saltsyre og maveprotease. Vitaminet er nødvendigt til dannelse af røde blodlegemer, DNA-syntese og funktion af nervesvæv. Manglen resulterer i en alvorlig type anæmi kaldet perniciøs anæmi, der forekommer hos ældre mennesker. Brugen af vitamin B12 under andre forhold som aldring, immunsystemets funktion, hukommelsestab osv. Kræver yderligere beviser for at bevise virkningerne. Kontraindikationer er blevet konstateret ved indtagelse af andre vitaminer, især vitamin C.
Perniciøs anæmi, hvis den ikke behandles, resulterer i en irreversibel megaloblastisk anæmi og lidelser i nervesystemet. Vitaminet er involveret i dannelsen af methylmalonyl CoA, og molekylet er derfor en effektiv indikator for niveauet af vitamin B12.
Evnen til absorption af vitamin B12 fra kost varierer afhængigt af individets sminke. Mundtlige og sublinguale kosttilskud er tilgængelige. En vegetarisk mad giver ikke tilstrækkelige mængder vitamin B12 og kan derfor kræve kosttilskud. Det er også vigtigt for myelinsyntese og reparation.
Sammenligning 1. Både vitamin B6 og vitamin B12 er involveret i omdannelse af homocystein til methionin. 2. Vitamin B12 kræver et transcobalaminmolekyle til at transportere vitaminet til vævene, mens vitamin B6 ikke kræver nogen specifik transportør. 3. Absorptionen af Vitamin B12 formidles af en indre faktor. 4. Den madbundne vitamin B12 er bundet til haptocorrin (R-protein), som kræver, at pancreaszymerne spaltes og frigives. 5. Effekten af mangel er mere udtalt i vitamin B12 sammenlignet med vitamin B6. De primære årsager til mangel på vitamin B12 inkluderer vegansk kost, nedsat absorption og utilstrækkelig udnyttelse mv. 6. Den sædvanlige kilde til vitamin B6 er frugt og grøntsager, og en vegansk kost hæmmer ikke vitaminets tilstrækkelighed i kosten. Vitamin B12 niveauer reduceres betydeligt over en vegansk kost. 7. Kostmangel er sjældent med vitamin B6, selvom alvorlig og kronisk mangel kan forårsage sygdom Pellagra. 8. Begge vitaminer er effektive til at nedsætte niveauet af homo-cystein i blod. 9. Manglen på begge vitaminer kan påvirke de neurologiske funktioner. |
Konklusion
Vitaminerne B6 og B12 er nødvendige for nukleinsyremetabolismen, lipidmetabolisme etc. Begge reducerer homocysteinniveauerne i blod og suppleres gennem kost. Vitamin B12 kræver en metalion af kobolt til at virke som cofaktor til nomal funktion.
Effekten af mangel er mere udtalt i vitamin B12 sammenlignet med vitamin B6. Primærmangel er næsten en sjældenhed i tilfælde af vitamin B6. Overdosering kan forekomme sjældent. Vitamin B12 lagres i menneskekroppen, mens vitamin B6 udskilles regelmæssigt. Den ideelle diæt bør indeholde et afbalanceret indtag af begge vitaminer. Normalt ordinerer læger et multivitamintilskud, herunder folat ud over vitaminerne B6 og B12, og det viser sig at være effektivt for de fleste af problemerne i forbindelse med vitaminmangel.