Forskel mellem vodka og gin Forskel mellem
Vodka er en blanding af den normale 'uhøjtidelige' alkohol og vand. Dette vand i vodkaen er lidt aromatiseret, eller som i de fleste tilfælde er det slet ikke aromatiseret. Mens gin er fundamentalt forskellig i dette aspekt. Smagen er normalt tilsat af nogle krydderekstrakter. De krydderier, der anvendes i denne sag, vil omfatte enebær bær.
Den første drik, der betragtes som gin, er Genever, den hollandske nationale drink. Gin er en klar ånd, der foretrækkes af barer over hele verden. Alkoholen destilleres hovedsageligt fra korn som byg og rug. En blanding af urt og krydderekstrakt tilsættes til denne blanding af destillerede korn. Denne blanding kaldes nogle gange som 'botanicals' og består af enebær, kardemomme, koriander, anis, sammen med appelsin og citronskal. Når ginet er destilleret, fortyndes den til den normale styrke på 76 til 90 bevis. 80 bevis gin kaldes 'tør gin'. Gin, der produceres i forskellige dele af Europa, adskiller sig også i smag. Gin produceres mest i Storbritannien, Holland og USA. Den "tørre gin" og "London gin" er de meget efterspurgte sorter.
Vodka er intet andet end alkohol, der er destilleret i den grad, at den har mistet næsten al den smag, den har fået. Vodka på russisk betyder "lille strøm". Det har egenskaberne af en farveløs væske, klar og glat. Det er en ren ånd med en neutral smag. Det er generelt destilleret fra blandinger af kartofler eller korn. De øverste mærker udelukker kun de destillerede blandinger af korn. Mens hvede og byg er af højeste prioritet, anvendes rug i nogle tilfælde. Vodka kommer normalt i 80 bevisstyrke. Men her igen går nogle mærker for stærkere alkohol.
De smag, der er de varme favoritter, er generelt citron, peber og også nogle andre frugter. Den måde, hvorpå vodka tjener formålet, varierer også fra land til land. I USA udgør den den væsentlige ingrediens i nogle andre alkoholholdige drikkevarer, såsom skruetrækker og Blood Marys. Vodka forbruges som en lige pæn drink andetsteds.
Oversigt
1. Vodka er almindelig alkohol, uden meget af en smag.
2. Gin er intet andet end aromatiseret vodka, sædvanligvis tilsat krydderi- og urteekstrakter.
3. Drikkevarerne kan destilleres fra både kartofler og korn med sidstnævnte foretrukne mere.
4. Vodka er den vigtigste ingrediens for alkoholholdige drikkevarer i USA, mens det er en straight drink på andre steder.
