Forskel Mellem Club Soda og Seltzer
Forskellen mellem club soda og seltzer er i færd med at tilføje ingredienser til drikke. Overalt i verden forbruges kulsyreholdigt vand af mennesker i form af kolde drikke og sodavand. Faktisk er kuldefulde drikkevarer med kuldioxidgas under tryk tilsat til dem en dille blandt mennesker, især børn. Men vi er mere optaget af club soda og seltzer; begge er eksempler på kuldioxid tilsat vand og bruges af folk i hjem og i klubber til at tilføje til alkoholholdige drikkevarer eller at drikke som sådan. Der er mange mennesker, der forbliver forvirrede, da de støder på sodavand i nogle klubber og seltzervand i andre klubber. Er der nogen forskel mellem seltzer og club soda, eller er de bare forskellige navne til det samme? Lad os finde ud af i denne artikel.
Tilsætning af kuldioxid til vand er en proces kaldet karbonering, der gør vandet gnistre på grund af tilstedeværelsen af CO2 bobler. Club sodavand er også i det væsentlige den samme som seltzer, som begge er kulsyreholdigt vand, og om noget kan man sige, at klubbens sodavand fremstilles i fabrikker, mens seltzer er naturligt brusende vand. Men denne sondring er ikke gyldig i disse dage, da selv seltzervand bliver fremstillet af mennesker.
Når det kommer til club soda, er kuldioxid tilsat til vand under højt tryk. Club soda har også noget natrium tilsat til det. Andre end natrium, undertiden tilsættes andre tilsætningsstoffer, såsom kaliumbicarbonat og kaliumcitrat, til club soda for at forbedre drikkevarens smag. Der er en anden interessant kendsgerning om disse tilsatte ingredienser i club soda. Ikke alle club soda indeholder natrium. Så vi forstår, at club soda faktisk er rent vand med en række minerallignende ingredienser. Som et resultat er smagen af klubbrus lidt mere mineral i smag, da alle disse mineraler er tilsat det. Smagen er stadig forholdsvis ren. Club soda bruges til dagligdrink og til at lave cocktails.
Seltzer er også en kulsyreholdig drik. Hvis vi ser på navnet Seltzer, er der nogle interessante fakta. Selters er en tysk by berømt for sine vandkilder, og Seltzer minder om en af disse kilder, hvor vandet kommer ned med mange bobler. Seltzervand er således et smagløst naturligt vand indeholdende CO
2 . Så faktisk er navnet oprettet på grundlag af byen Selters i Tyskland. Hvis man går til Selters i Tyskland og forsøger at analysere Selters vand, finder han, at vand kommer ud af jorden, passerer gennem lag af mineraler, der har nogle typer carbonat blandet med dem.Dette karbonat sættes til vandet og gør det svimmel. Den specialitet, der sætter Seltzer adskilt fra club soda, er det faktum, at der ikke tilsættes additiver til Seltzer-vandet, som det sker i club soda. Det er bare almindeligt vand, der er kulsyreholdigt. Det er alt. Som et resultat har Seltzer en meget ren smag. Du kan dog også finde citrus smagsstoffer i Seltzer. Seltzer bruges også til dagligdrink og til at lave cocktails.
Hvad er forskellen mellem Club Soda og Seltzer?
• Carbonated eller Not:
• Club soda er en kulsyreholdig drik.
• Seltzer er også en kulsyreholdig drik.
• Tilsætningsstoffer:
• Club soda har en række tilsætningsstoffer som kaliumbicarbonat, kaliumcitrat og natrium. Imidlertid indeholder ikke alle club sodavand natrium.
• Seltzer har ingen andre tilsætningsstoffer som club soda gør.
• Flavor:
• Da club soda har en række andre tilsætningsstoffer, smager det lidt mineral. Smagen er stadig forholdsvis ren.
• Fraværet af andre tilsætningsstoffer gør smagen af Seltzer meget ren. Du kan også finde citrus smag i Seltzer.
• Anvendelser:
• Club soda bruges til dagligdrink og til at lave cocktails.
• Seltzer bruges også til dagligdrink og til at lave cocktails.
• Du kan bruge club soda i stedet for Seltzer, og du kan også bruge Seltzer i stedet for club soda.
Dette er forskellene mellem club soda og Seltzer. Som du kan se, eksisterer forskellen mellem de to kun i additiverne.
Billeder Courtesy:
Club soda af Diclements (CC BY-SA 3. 0)
- Seltzer af Mike Mozart (CC BY 2. 0)
