Forskel mellem fermentering og respiration Forskel mellem

Fermentation vs Respiration

I visse metaboliske processer, især med biokemi, deltager eleverne i at lære om de forskellige processer, der er afgørende for, at cellerne fungerer og opfylder deres roller inde i kroppen.

Et eksempel på dette er fermentering og respiration. Lad os takle forskellene.

Respiration er en naturlig proces til alle levende ting, hvor der for at producere energi er ilt nødvendigt for at udnytte nedbrydningen af ​​molekylerne inde i cellen. Som vi alle ved, er ATP eller adenosintrifosfat den primære form for energi fra cellerne. Når disse celler brydes ned og undergår respiration, frigives den lagrede energi inde i cellerne og nedbrydes. For at gøre det er der brug for ilt for at frigive den lagrede energi. Andre funktioner af cellulær respiration involverer sammentrækninger af muskler og impulsgenerering.

Fermentering er på den anden side det modsatte af åndedræt. Ved gæring anvendes oxygen ikke. Det bruger glucose, producerer ATP og et andet stof som et produkt. I fermenteringsprocessen produceres der mindre energi end åndedræt. Det får også sin energi direkte fra glukosen. For at yoghurt skal gæres, tilsættes lactatbakterier til mælk. Laktatbakterierne gærer derefter det. Således er det endelige produkt en yoghurt med en sur smag. I andre produkter som øl kan processen omhygges ved at forsegle alkoholholdige drikkevarer. På denne måde vil den i den sidste del af fermenteringen producere øl som sit færdige produkt. Det er også det samme med rodøl.

På grund af åndedrætsprocessen er alle levende ting i denne planet i stand til at trække vejret. Vi mennesker trækker vejret på grund af udveksling af ilt og kuldioxid inde i vores lunger. Til gæring vil der ikke eksistere mad og andre drikkevarer uden denne vigtige proces. I vores krop virker gæring via pepsin og rennin, der virker til at gæring og blødgøre den mad, vi spiser for at hjælpe med fordøjelsen og absorptionen af ​​næringsstoffer.

Sammendrag:

1. Respiration eller anabolsk respiration indebærer brug af ilt, mens fermentering indebærer anvendelse af enzymer såsom glucose.

2. Respiration og fermentering er afgørende for organismer som uden disse to processer vil vi ikke være eksisterende på denne planet.