Forskel mellem mælk og økologisk mælk Forskel mellem
Mælk mod økologisk mælk
Har du hørt om økologiske fødevarer? Disse er faktisk de fødevareprodukter, der blev fremstillet eller dyrket uden brug af kunstgødning, lægemidler og pesticider ens. Det betyder, at processen, der observeres til dyrkning, er rent naturlig, og derfor er den meget sundere sammenlignet med at tilføje nogle kemikalier bare for at fremskynde vækstprocessen. I den henseende er en af de mest efterspurgte økologiske produkter "økologisk mælk" meget opmærksom på mejeriproduktindustrien. Så hvor forskelligt er økologisk mælk fra almindelig mælk?
Økologisk mælk er i grunden den mælk, der er indkøbt hos køer, der fodres på ikke-sprøjtet græs. Det betyder, at koens mad er rent kemisk fri og ikke dyrkes ved hjælp af gødning. En anden situation, hvor man kan sige, at mælken er organisk, er, når mælken blev opnået fra køer, der ikke blev injiceret med nogen kunstige hormoner, bare for at øge deres mælkeproduktion. Disse køer er også tilbage til at fodre på græs af græsgange, så de kan være i deres naturlige habitat.
Regelmæssig mælk er derimod indkøbt fra køer, der fodrer med kemisk beriget eller forbedret græs. Modsætning til økologisk mælk er køer, der producerer almindelig mælk, blevet injiceret med mælkeproduktionsforstærkere oftere end ikke. Også disse køer ses sandsynligvis i deres specialiserede kovarterer og fodres også med korn. På grund af de kemikalier, der også blev indtaget af køerne, når de spiser forbedrede græs, vil deres mælk også indeholde nogle kemikalier, der muligvis kan sænke mælkens holdbarhed sammenlignet med økologiske mejeriprodukter.
En fordel ved at drikke økologisk mælk over almindelig mælk er, at du ikke risikerer at indtage kemikalier og kunstige fødeforbedrende midler, som køerne selv har spist. Dette er en renere mælketype, der er mere sikker at drikke især for børn. Men det betyder ikke, at regelmæssig mælk er usikker. Regelmæssig mælk er stadig i orden til at drikke, da disse produkter er blevet testet i henhold til de sundheds- og sikkerhedsstandarder, der er fastsat af visse offentlige kontorer.Som tidligere nævnt har økologisk mælk længere holdbarhed end almindelig mælk. Dette vil også betyde, at det er dyrere end sidstnævnte. Desuden er økologisk mælk et resultat af et miljøvenligt landbrug, der understøtter den sunde vækst i andet vildt. Dette tilføjer også op til omkostningerne ved sådanne.
Selv om begge mælkevarianter har samme mængde næringsindhold og er sikre at drikke, varierer de stadig fordi:
1. Økologisk mælk er renere end almindelig mælk, fordi den ikke indeholder kemikalier eller kunstige stoffer i det.
2. Økologisk mælk har længere holdbarhed end almindelig mælk.
3. Økologisk mælk er dyrere end almindelig mælk.