Forskel mellem nektarin og fersken Forskel mellem
Nectarine vs Peach
Alle, der besøger købmanden, har gjort det før, forveksler en fersken til en nektarin. Det er først, indtil du holder en i din hånd, så du kan mærke forskellen mellem de to typer frugter. Både nektarinen og fersken er afledt af samme planteart kendt som Prunus persica. De er selv af samme familie af frugter, og begge vokser på træer og skrubber over hele verden. Disse træer faktisk selvbestemmer og er kendt for at være blomster producerende træer i løbet af foråret. Pickers af frugterne ved, at de skal vælges og spises eller forberedes, når de er modne på træet. Typisk ferskner og nektariner vil kun vare 2-3 dage, når de er fjernet fra træet. Hvis der er nogen form for blå mærker på en af disse frugter, har de tendens til at rotne meget hurtigt kort tid efter. Voksne af disse frugter er også opmærksomme på, at hvis ferskner og nektariner falder fra træet til jorden og ikke afhentes, vil rottende frugter gøre opmærksom på mange myrer og andre skadedyr.
Ferskener og nektariner stammer fra Asien, men de dyrkes nu i mange forskellige lande i varme klimaer. Videnskaben har fundet ud af, at de to frugter er så ensartede, at der kun er en genetisk forskel mellem de to. Så tæt på, at det er blevet registreret, at folk har fundet nektariner på ferskener og ferskener på nektarintræer før. Ferskner og nektariner modner i slutningen af sommermånederne. Når de er modne, udsender de en sød duft, der er næsten identisk. Derudover er de så lignede, at de almindeligvis anvendes i samme madlavning og bagning.
Nektariner er typisk mindre end ferskner, og denne frugt er fast, når den er moden. Smagsstoffer af disse frugter er søde, ofte sødere end ferskener, med farve, der varierer fra creme gul til rød rødme. Den ydre hud af nektariner er glat rundt omkring, og de er typisk forbruges hud og alle. Ferskener er generelt større i størrelse end nektariner og blødere når moden. Ferskner er let sødede frugter, med farvestoffer, der er creme gul til rød, men de er lysere i farve end en nektarin. En fersken er kendt for deres fuzz på huden, når de indtages, foretrækker nogle mennesker at fjerne huden. Andre nyder at spise det også.
Fersken og nektarinen er ikke den samme frugt, men de har mange flere ting til fælles, end de gør anderledes.
Oversigt
1. Nektariner og ferskner er af samme art og familie. De findes ofte om hinanden i hinandens træer.
2. Ferskener og nektariner lugter det samme, og de bruges almindeligvis til samme madlavning.
3. Ferskener har en fuzz på deres hud og nektariner er glatte skinnede.Begge er creme gul og rød i farvning.
4. Nektariner er mindre end fersken i størrelse og er typisk sødere i smag også.
5. Der er kun et gen der adskiller sig mellem fersken og nektarinen.