Forskel mellem mættede og umættede løsninger | Mættet vs umættet opløsning,
Mættet vs umættede løsninger
Termen mætning har forskellige definitioner i forskellige kerneområder. Mens i Fysisk Kemi, tanken om mætning er forskellig fra, hvordan mætning ses i Organic Chemistry. Ikke desto mindre har ordet mætning en latinsk oprindelse, og det betyder bogstaveligt "at fylde". Derfor er den grundlæggende ide om mætning at fylde den samlede kapacitet, mens umættethed betyder, at der stadig er mere plads til at fylde hele kapaciteten.
Hvad er mættet opløsning?
En opløsning fremstilles ved opløsning af et opløst stof i et opløsningsmiddel. Den resulterende blanding er det, vi refererer til som en opløsning. Ved en given temperatur og tryk er der en grænse for mængden af opløst stof, som kan opløses i et bestemt opløsningsmiddel, for at opløsningsmidlet kan forblive opløst i opløsningsfasen. Denne grænse er kendt som mætningspunktet . I forsøget på at opløse mere opløst stof, der overgår mætningspunktet, vil overskydende opløst danne et bundfald i bunden og adskille sig selv i en fast fase. Dette sker for at opretholde grænsen for opløste stoffer, som opløsningen kan holde ved en given temperatur og tryk.
Derfor er enhver løsning, der har nået sit mættested, kendt som en 'mættet opløsning'. I princippet kan der være to typer af mættede løsninger; fuldt mættet og næsten mættet . Når det er fuldt mættet, vil vi normalt se et dannet bundfald i bunden på grund af manglende evne til yderligere opløsning af opløst stof i opløsningsmidlet. Når det er næsten mættet, vil opløsningen holde næsten den nøjagtige mængde opløste stoffer, der er nødvendige til mætning; derfor kan en lille smule tilsat opløst briste ind i et lille bundfald i bunden. Derfor, når en opløsning er næsten mættet, selvom vi betragter det som en mættet opløsning, vil vi ikke se et bundfald i bunden. Mætningspunktet for en given mængde opløsning varierer afhængigt af temperatur og tryk. Det samme volumen af opløsningsmiddel ville være i stand til at holde en større mængde opløst stof i opløsningsfasen ved en højere temperatur. Derfor højere temperatur, højere mængden af opløste stoffer, der er nødvendige til mætning. I modsætning hertil opnås mætning, når trykket øges.
Ved opløsning af opløst stof i opløsningsmidlet er det vigtigt at gøre det ved regelmæssig blanding.Dette gøres for at undgå lokal supermætning (en lille mængde volumen opløsningsmiddel, der passerer dets mætningspunkt). Derfor skal opløste stoffer være jævnt fordelt over hele volumenet og bør ikke falde ned på samme sted.
Hvad er umættet opløsning?
Umættede løsninger er løsninger, der har kapacitet til at opløse flere opløste stoffer i dem. Disse løsninger er endnu ikke at passere deres mætningspunkt derfor ville aldrig bære bundfald i bunden. Umættede opløsninger og næsten mættede opløsninger, som beskrevet ovenfor, vil se næsten ens ud udefra, men de kan let skelnes ved at udføre et hurtigt skridt. Det vil sige ved opløsningen af en smule opløste molekyler ville den næsten mættede opløsning briste ind i en udfældning, der næsten straks passerer mætningspunktet, mens der for en umættet opløsning ikke ville være nogen forskel i udseende, da opløste stoffer helt opløses, da der er nok plads til at rumme dem i løsningsfasen.
Generelt kan en opløsning, der var mættet ved en lavere temperatur, gøres umættet ved en højere temperatur, da temperaturforøgelsen øger opladningskapaciteten af opløste stoffer i opløsningsfasen.
Hvad er forskellen mellem mættede og umættede løsninger?
• Mættede opløsninger kan ikke opløse opløste stoffer yderligere i opløsningsfasen, mens umættede opløsninger kunne.
• Normalt har mættede opløsninger et bundfald i bunden, men umættede opløsninger gør det ikke.
• Med stigende temperatur falder mætning, men umættet stigning.