Forskel mellem pølse og hotdog Forskel mellem
Pølse
Pølse vs. Hotdog
Ordene "hot dog" og "pølse" bruges ofte indbyrdes. De to fødevareprodukter placeres ofte side om side i forhandlerbutikker og deler ligheder i udseende, emballage og servering; Det er ofte svært at skelne mellem de to.
"Hotdog", for eksempel, er korrekt stavet som to separate ord. "Hotdog" er det amerikanske udtryk for "tysk pølse", som ofte tilskrives den tyske frankfurter og wiener. Udtrykket kan bruges til selve levnedsmiddelproduktet eller den snack, der indeholder produktet i en skåret bolle smagret med forskellige valg af krydderier og yderligere ingredienser.
Hotdogs historie som madkonfusion diskuteres ofte, da mange mennesker hævder at opfatte denne mad. "Hotdog" er blevet brugt som en betegnelse siden 1884.
På den anden side er "pølse" en generel betegnelse for enhver fødevarepost, der består af jordkød, fedt, forskellige krydderier og urter, der er fyldt ind i et hus. Konserveringsmidler kan også tilsættes. Faktisk er ordet "pølse" etymologisk forbundet med salt, en slags traditionelt konserveringsmiddel.
Den amerikanske hotdog tilhører denne generelle kategori samt de tyske frankfurters, wieners og andre karakteristiske typer pølser fra hele verden. Næsten ethvert land eller by (hvor pølse betragtes som en basisføde) har sin egen variation eller opskrift af pølse, som er unik fra de andre.
Pølser deler også en lighed med ingredienser og forberedelse. Begge bruger syntetiske og naturlige huse til at holde kødet sammen. Der er en klar forskel mellem en pølse og en hotdog med hensyn til koncentration og forskellige ingredienser, men det adskiller sig også fra en slags pølse til en anden. Som madvare deler pølser og hotdogs den samme alsidighed i ingredienser og smagsstoffer, som er resultatet af det store udvalg af krydderurter og krydderier.
Hotdog
Sammenlignet med hotdogen har pølser en lang historie. Korvfremstilling var en praksis i den antikke verden som en form for effektiv slagteri af kød. Det optages i Homers "Odyssey", som blev skrevet i 850 B. C., og det nævnes også i andre gamle værker. Siden da har pølser og pølsefremstilling været en hæfteklamme i køkkener rundt omkring i kloden.
En anden hovedforskel mellem pølser og hotdogs er tekstur. Hotdogs har ofte en glat, homogen blanding, der ofte ligner en pureed pasta. Pølser indeholder mindre stykker og stykker kød, der stadig kan skelnes. Hotdogs bliver ofte spist som fritidsfødevarer - noget at nibble på som en snack, mens man ser noget eller under nogen lignende aktivitet.Det er ofte kombineret med krydderier som ketchup, sennep, mayonnaise og ekstra påfyldninger såsom løg, pickle relish, tomat, ost, chili peber og andre små mængder mad. Pølser på den anden side er en alsidig ingrediens, der kan spises enten som fritidsmad eller som ingrediens i hovedret. Pølsen falder ind i mange klassifikationer og kan også variere afhængigt af landet. En særskilt klassificering er, hvordan pølsen er forberedt. Det kan kategoriseres som kogte, kogte røget, frisk, frisk røget, tørt, rå, helbredt eller bulk.
Sammendrag:
1. Pølser er en omfattende betegnelse for ethvert forarbejdet kød med fedt, krydderier og konserveringsmidler, der er indkapslet i et dyrs tarm eller kommerciel indpakning. Mange typer pølser er lavet og tilgængelige på mange markeder; en af dem er den populære amerikanske hotdog.
2. Hotdommen er ikke en originalpølse, men blot en amerikansk godkendelse af tyske pølser, frankfurters og wieners.
3. En hotdogs tekstur er glat og pastaagtig, mens pølser har en mere sammensat blanding af små kødstykker.
4. En hotdog er normalt en mad til fritid, mens en pølse kan spises til samme formål, men kan også bruges i hovedretter.
