Forskel mellem skotsk og whisky
Scotch vs Whiskey
Alkoholholdige alkoholers rolle i at bryde isen og også at lave folk slapper af og nyder en sammenkomst er velkendt. I enhver fejring spiller alkohol en meget vigtig rolle. Alkoholbaserede drikkevarer er især populære blandt mænd, selv om kvinder ikke synes at være langt bagud i brugen af disse drikkevarer. Der er mange forskellige typer alkoholholdige drikkevarer som whisky, rum, tequila, vodka og så videre. Der er også scotch, en alkoholholdig drik, der har sin oprindelse i Skotland. Mange tror, at en skotsk er anderledes end whisky, da den har en anden aroma, farve og smag end en whisky. Virkeligheden er imidlertid, at en skotsk kun er en slags whisky. Der er mange forskelle mellem enhver anden whisky og skotsk whisky, der vil blive fremhævet i denne artikel.
Whisky
Kendt som stærkt vand og vand i livet i oldtiden, whisky er en alkoholholdig drik, der er fremstillet ved destillation af korn, der er blevet fermenteret. Mange forskellige typer korn anvendes over hele verden til at lave whisky som byg, malt, hvede, majs og endda rug. Aldring er en meget vigtig proces til fremstilling af whisky og efter destillation, alkoholdrykket er alderen ved at holde det inde i træfat fremstillet af egetræ.
Der findes forskellige typer whisky i verden afhængigt af deres oprindelsessteder, den anvendte slags korn og deres aldringsproces. På trods af forskelligheder gør processen med gæring af korn og destillationen imidlertid alle whisky-lignende. Efter destillation tilsættes vand igen for at bringe alkoholindholdet ned til 40%. Så er der almindelig praksis for aldring for alle whisky mærker. Ikke mange ved om denne kendsgerning, men aromaen og smagen af en whisky afhænger meget af den type kasse, hvori den er alderen.
Scotch
Scotch er måske en slags whisky, der har tjent et navn, der er større end whisky selv. Det er den mest populære slags whisky rundt om i verden, men strengt taget er det et navn, der kun kan bruges til en bestemt whisky, der stammer fra Skotland. Det er overraskende, at skotsk stadig kaldes whisky i Storbritannien, mens det i alle lande også hedder skotsk whisky eller blot "scotch" for at forvirre mange mennesker.
Scotch kan fremstilles med enten malt eller korn, men fremstillingsbetingelserne i Skotland forbliver. Det kan være ren malt eller blandet malt eller det kan klassificeres som single malt og single grain scotch. Alle flasker af scotch nævner alderen af drikkevaren, og ingen skorpe kan ramme markedet, før den har været i alderen i mindst tre år i tønder eg.Enkeltkorn er en misdannelse, da det ikke betyder, at kun en type korn er blevet brugt til fremstilling af scotch. Det betyder kun, at drikken er destilleret på et enkelt destilleri.
Hvad er forskellen mellem skotsk og whisky?
• Alle scotch er whisky, men ikke alle whisky er scotch.
• Scotch er en slags whisky lavet af maltet byg og vand og kun i Skotland.
• En skotsk skal være i alderen i mindst tre år i egetræsfad, mens der ikke er en sådan betingelse for andre whiskyer.
• Scotch whisky destilleres mange gange, mens andre slags whisky ikke skal destilleres flere gange.