Forskel mellem vitamin D2 og vitamin D3
Vitamin D2 vs Vitamin D3
Vitamin D er et steroidprohormon. Det er repræsenteret af steroider, der forekommer hos dyr, planter og gær. Ved forskellige metaboliske forandringer i kroppen giver de anledning til et hormon kendt som calcitriol, som spiller en central rolle i calcium- og fosfatmetabolisme. Ergosterol forekommer i planter og 7-dehydrocholesterol hos dyr. Ergosterol adskiller sig fra 7-dehydrocholesterol kun i sin sidekæde, som er umættet og indeholder en ekstra methylgruppe. Ultraviolet bestråling spalter B-ring af begge forbindelser. Ergocalciferol (vitamin D2) kan fremstilles kommercielt fra planter på denne måde, mens dyr i dyr er kolecalciferol (vitamin D3) dannet ud fra 7-dehydrocholesterol en forstadie i kolesterolbiosyntese) i udsat hud. Både vitamin D2 og vitamin D3 har samme styrke.
Vitamin D2
Vitamin D2 fremstilles af ergosterol i planterne ved udsættelse for sollys. I 1920 blev vitamin D2 produceret kommercielt ved eksponering af fødevarer til ultraviolette stråler. Ergosterol adskiller sig fra 7-dehydrocholesterol kun i sin sidekæde, som er umættet og indeholder en ekstra methylgruppe. Ultraviolet bestråling spalter B-ring af ergocalciferol.
D3-vitamin
Vitamin D3 er dannet ud fra 7-dehydrocholesterol ved indvirkning af sollys og vitamin D3 efter absorption fra misceller i tarmene efterfulgt af transport i lymfatiske kredsløb i blodet, der er bundet til et specifikt globulin, Vitamin D-bindende protein. Vitamin D3 optages i leveren, hvor den hydroxyleres i 25-stillingen ved hjælp af vitamin D3-25-hydroxylase, et enzym af det endoplasmatiske retikulum. 25-hydroxyvitamin D3 er den vigtigste form for vitamin i cirkulationen og opbevaringsformen i leveren. Den vigtigste funktion af vitamin D er at opretholde niveauerne af calcium og fosfor i blodet. Det er vigtigt at opretholde stærke og lange knogler. Det har også vist sig at hjælpe med at forhindre osteoporose, hypertension, kræft og mange andre autoimmune sygdomme.
|
Sammenligning: Vitaminer D2 og vitamin D3 • D2-vitamin produceres i plante, mens vitamin D3 produceres hos dyr ved udsættelse for sollys. • D-vitamin fremstilles af ergosterol ved sollysets virkning, mens vitamin D3 er dannet ud fra 7-dehydrocholesterol ved hjælp af sollys. • D-vitamin produceres i fødevarerne ved udsættelse for sollys, mens vitamin D3 fremstilles ved at huden udsættes for sollys. • Ergosterol adskiller sig kun fra 7-dehydrocholesterol i sidekæden, som er umættet og indeholder en ekstra methylgruppe . • D-vitamin har en kortere holdbarhed sammenlignet med vitamin D3.Dette kan være årsagen til, at dets virkning er mindre end for D3-vitamin. |
Sammenfatning
Mangel på vitamin kan forårsage Rickets og Osteomalacia, som er en slags skeletformet deformitet. De mennesker, der er i fare for vitamin D-mangel, bør tage vitamin D-kost eller tage det som supplement, da dets mangel kan resultere i svage knogler, især i ældre og overvægtige populationer.
