Forskel mellem hvid og lys tun Forskel mellem

Hvid mod lystfisk

En havvandsfisk, tun tilhører familien Scombridae. Tunfisk sælges bredt på dåse og man kan komme på tværs af forskellige typer tunfisk. Den konserverede tun, hovedsagelig hvid og lys tun, har mange forskelle mellem dem, herunder smag og kvalitet.

Når hvidt tun er dåse i vegetabilsk olie, er lys tun i dåse i vand. Dette er en af ​​de største forskelle, der ses mellem disse to typer konserveret tunfisk. Da lys tun er konserveret i vand, anses det for at være sundere end hvid tun.

Hvid melodi, som også kaldes albacore tun, refererer normalt til tunfisk. Når man sammenligner smagen, er hvidt tun mildere end lys tun. I modsætning til let tun har hvidt tun også mere hvidt kød. På den anden side kommer lys tun med mere mørkt kød. Normalt kommer lys tun af gulfisk tun eller hoppe

Almindeligvis indeholder alle havfisk kviksølv og tun er ingen undtagelse. Merkur er kendt for at være skadelig for mennesker. Med hensyn til kviksølvindhold er let tun mere sikrere end hvid tun. Kviksølvindholdet i lys tun er lavere end i hvid tun. Det vides at hvidt tun indeholder tre gange højere kviksølvindhold end let tun.

I kalorier kan man også komme på tværs af forskellen mellem disse to typer tun. Lys tun indeholder lave kalorier i sammenligning med hvid tun. Taler om kvalitet og smag, hvide tun er mest foretrukket end lys tun.

I næringsindhold indeholder både den hvide tun og den lyse tun næsten det samme indhold. Hvid tun har dog lidt flere kalorier og fedt. En anden forskel er at se i indholdet af omega 3 fedtsyrer. Hvid tun indeholder mere omega-3 fedtsyrer.

Oversigt

1. Når hvidt tun er dåse i vegetabilsk olie, er let tun i dåse i vand.

2. Lys tun anses for at være sundere end hvid tun.

3. I smag er hvidt tun mildere end lys tun.

4. Kviksølvindholdet i lys tun er lavere end i hvid tun. Det vides at hvidt tun indeholder tre gange højere kviksølvindhold end let tun.

5. Hvid tun har lidt flere kalorier og fedt. En anden forskel er at se i indholdet af omega 3 fedtsyrer. Hvid tun indeholder mere omega-3 fedtsyrer.

6. Taler om kvalitet og smag, hvide tun er mest foretrukket end lys tun.

7. I modsætning til let tun har hvidt tun også mere hvidt kød. På den anden side kommer lys tun med mere mørkt kød