Forskel Mellem hvid og gul majsemel

Hvid mod gul kornmel

Hvid majsmel og gul majsmel er to typer mel anvendt til fremstilling af brød og bagværk. Forskellige typer mel bruges almindeligt til at forberede brød over hele landet. Mel er en integreret del af enhver persons kost. Mel kan fremstilles af forskellige fødevarer som hvede, ris, majs eller majs. Majsmel er navnet på melet, der kommer fra majs. Kerner af markkorn er plukket og tørret. Når de er tørret, er disse kerner grundet til at lave mel. Der findes hovedsagelig to typer majsmel på markedet, nemlig hvid og gul majsmel. Lad os se, hvad forskellen mellem hvid og gul majsemel bortset fra farve selvfølgelig er.

Hvidkornmælk

Den kommer fra en sort majs, der er hvidfarvet, hvorfor dette mel er hvidt. Det har mindre vitamin B i det og smager heller ikke sødt, hvilket er karakteristisk for gul majsmel. Det er hovedsagelig dyrket i sydlige stater, og derfor sælger dette mel mest i sydlige stater.

Gul majsemelk

Som navnet antyder, kommer denne majsmel fra gul majs, som er mere populær og dyrket over hele landet. Da den er rig på vitamin B og også sød, foretrækkes det af folk til fremstilling af brød og bagværk. Brød lavet med gul majsemel synes også at have mere smag og stærkere i smag.

Forskel mellem hvidkornsmel og gul kornmælk

Både gul og hvid majsmælk anvendes omveksling, da næsten alle opskrifter kan gøre brug af en af ​​dem, der er visse forskelle mellem dem, der mærkes af mennesker der har smagt begge.

Bortset fra farven, som er henholdsvis gul og hvidere på grund af farven på kernen, der producerer dem, har gul majsmælk flere af vitaminerne A og B, hvilket gør folk til at foretrække det til brug hjemme. Gul majsmel har en særskilt smag, som mangler i hvid majsemel. Gul majsmel er også stærk i smag.

Sammendrag • Gul majsmælk og hvid majsemel anvendes som mel til fremstilling af brød og bagværk • Gul majsemel er sødere i smag og har flere vitaminer A og B end hvide majsmel • Gul majsemel har en særskilt smag, der mangler i hvide majsmælk